臨汾新聞網訊新春伊始，暖陽溫潤。毗鄰知名古建——古縣張家大院的“粗糧坊”煥發出新容顏：新建的展廳現代感十足，展架上擺放著核桃、蜂蜜、羊肚菌等當地特色農產品，成為名優特新農產品的展示窗口;新建的粗糧加工車間里設備品類繁多，自動化生產線正在調試，能夠完全滿足周邊農戶的粗糧加工需求;改建的研學空間里，傳統農具、農用設備等一應俱全，能夠讓研學團體體驗加工糧食的樂趣，學習農業知識，感受農耕文化……
這里是古縣三合鎮實施的“粗糧坊”項目。
“我們精心打造‘粗糧坊’項目，對原有糧站的閑置倉庫進行重新規劃和改造，新建了現代化的粗糧加工生產車間，配備了特色產品展廳和研學空間?！惫趴h三合鎮項目辦主任趙鵬介紹，“粗糧坊”項目投資289萬元，于2024年9月開始建設，目前已經進入掃尾階段，力爭2025年3月底正式投產運營。
三合鎮耕地面積約9.23萬畝，其中玉米種植面積達8.5萬畝，雜糧種植面積也有2000畝，成為當地農戶的主要收入來源。由于當地沒有粗糧加工服務，農戶們加工粗糧需要去縣城或去別的鄉鎮，不僅耗時耗力，還增加了運輸成本。三合鎮以服務周邊農戶、助力農業發展為出發點，謀劃實施了“粗糧坊”項目。在選址過程中，立足閑置資源的盤活利用，將項目落地在糧站的閑置倉庫，實現了閑置資源的“華麗轉身”。
步入大院南側的粗糧加工車間，現代化的粗糧加工生產線已經安裝完成，比重去石機、振動篩、除塵器等清理設備，高效脫皮機、斗式提升機、單式磨粉機等制粉設備，以及低壓控制柜、風網管道、電機等配套設施共同構成了一條高效、環保的粗糧加工流水線。趙鵬介紹：“這套設備的年加工能力為玉米面和玉米糝6000噸、小米100噸，不僅能夠滿足周邊群眾的加工需求，更為三合鎮特優農業產業鏈的延伸和發展注入了強勁動力?！?/p>
在大院東側的研學空間，研學團體可以通過親身體驗，了解粗糧從田間到餐桌的全過程，感受背后的農耕故事和文化底蘊，觸及源自土地的淳樸與真摯，真正讓書本上的知識“活”起來。
“與此同時，我們在賈村、高城村發展了80畝高標準試驗田，種植優質二黃玉米，由縣農業農村部門提供技術支持，確保每一粒糧食都能達到最佳加工標準，為‘粗糧坊’的生產、研學提供原料支撐，形成‘種、產、銷’為一體的粗糧發展模式?！壁w鵬說。
據了解，“粗糧坊”項目建成后，將由三合鎮村發公司委托第三方進行專業運營，后排房屋專注于農副產品加工，前排展廳為農副產品的銷售窗口，實現從原料到市場的無縫對接，有效促進當地勞動力的就近靈活就業，實現“農民增收、企業增效、集體增富”的多贏局面。
曾經閑置已久的倉庫，如今成為集粗糧加工、特色產品展示、研學體驗于一體的現代化工坊，“粗糧坊”項目將融入三合牡丹旅游帶，為古縣農文旅融合發展注入新的活力。游客們在參觀千年牡丹、張家大院之后，可以前往“粗糧坊”進行研學，了解三合鎮乃至全縣的名優特色產品，進一步豐富旅游體驗。
三合鎮黨委副書記、鎮長姜濤說：“下一步，我們將接續開展好‘冬季行動’，以運營好‘粗糧坊’項目為起點，持續深化農文旅融合發展，探索更多符合本地實際的鄉村振興路徑，實施更多帶動農戶、發展產業的項目，為我市加快實現‘三個努力成為’作出貢獻?！?/p>
記者 柴云祥
責任編輯： 吉政
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