臨汾新聞網訊 “咣、咣、咣……”一大早，隨著一陣陣的敲鑼聲，在吉縣文城鄉白家山村近萬畝的山泉家庭農場，500多頭跑山豬條件反射地跑到喂食地點，開始吃“早餐”。
柏樹村村民強愛香就是這兒的“豬倌”，今年已經是她養殖跑山豬的第五個年頭。“農場現有存欄黑豬500余頭，平均600多天出欄，之所以叫跑山豬，是因為我們的豬以散養為主，平時主要以山里的野果、野菜為食，這萬畝的山林就是他們平時活動的地方。”看著漫山遍野里自由奔跑的小豬，強愛香笑著說，“放養的跑山豬運動量大、肉質鮮美，吃起來肥而不膩，深受消費者喜愛。”
白家山海拔1742米，晝夜溫差大，果子的甜度高、營養豐富，加之草木茂盛、綠色資源豐富，是名副其實的“綠色”養殖場。據了解，在養殖跑山豬之前，強愛香曾經營過200畝蘋果園、200畝柴胡和100畝連翹。“后來這些果子和中藥材就成了跑山豬的‘美食’。”強愛香說，因為跑山豬常年食用中藥材，在深處大山的農場里生長，所以身體厚實、強壯有力。
從2019年引進的100頭黑豬，到目前規模已經擴大到500頭，經過不斷地摸索和實踐，強愛香通過“線上+線下”雙渠道銷售，年銷售額高達150萬元左右，她說：“跑山豬雖說養殖周期長，但價格比普通豬高了3倍左右，發展前景很可觀。”
“下一步，我計劃擴大跑山豬養殖規模，持續優化品種、延伸產業鏈，帶動鄉親們一起發展、共同致富……”強愛香自信滿滿地盤算起未來。
產業興，百業興。近年來，文城鄉以全面推進鄉村振興為目標，強化政策扶持、完善保供產業布局，不斷夯實蘋果和特優農業發展基礎，推進農文體旅融合發展，持續完善產業鏈，推動富民增收，在奮力實現鄉村振興的戰場上不斷展現新作為、彰顯新形象。
記者 郭媛
責任編輯： 吉政
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