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“五一”黃金周，我和妻子帶著女兒、女婿，回到故鄉。夕陽西下之時，裊裊炊煙彌漫了整個鄉村。我和女婿漫步于大街小巷，怡然欣賞著故鄉獨特的風韻，體味著炊煙的芳香和溫馨。

炊煙，是人類從野蠻走向文明的開始。炊煙的升起，也豐富和燦爛了中國的田園詩史。在我讀過的詩篇中，不少都飄散著炊煙的芳香。然而，我卻切身體會過炊煙升起時的艱難。

小時候，家家戶戶的光景都不好。盡管當家人既勤勞，又儉樸，精打細算地過日子，但是仍然擺脫不了貧寒的命運。三年自然災害期間，父老鄉親們的生活就更加艱難了，連摻著菜葉和樹葉的窩窩頭，也是朝不保夕。我那故鄉小村，便很少能看見炊煙升起了。剛剛懂事的我，常常騎在墻頭，或爬上房頂，癡癡地遙望著遠方，期盼能有炊煙升起，可帶給我的絕大多數是失望。那個時候，我只知道，有炊煙才有家，有家必定有炊煙，炊煙是世界上最美好的景觀。對斷炊的理解，我只能是表淺的，一只半解的。

在村里，常聽老人們講：每天開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。我懵懂地意識到，那裊裊的炊煙在人們心中的分量。上學后，我才深知，民以食為天。斷炊，是國不強盛，民不富裕的體現。在故鄉，我所見到的做飯用的柴灶，大體上有兩種：一種是磚砌的，一種是土坯壘的。其形狀、大小，大同小異。柴灶的一邊安裝有風箱，是木制的，推拉有聲。往灶膛里添上一把柴，隨手拉起風箱，那火苗兒便隨著或急或緩的節拍，一竄一竄地烘舔著鐵鍋。煙則順著煙道到達屋角頂的煙道口后，飄向了天空。頑皮的我，最愛幫著母親拉風箱、添柴禾。遇到陰雨天，柴禾潮濕點燃后不起火，光冒煙;遇到有風天氣，煙道倒煙，煙排除不掉，灶房里便聚集了濃重的煙霧，嗆得人咳嗽不止，直流眼淚和鼻涕。天長日久，屋頂、墻壁便被熏成了黑色，室內的物件也會蒙上一層煙塵。

我的故鄉少煤，燃炊的主要原料是莊稼秸桿、草梗和樹葉。為了燃起那一縷炊煙，上小學的我，放學后的首要任務就是拾柴。那時，因拾柴的人多，拾柴不是一件易事。拾柴的工具很簡單，一個花包，一個筢子?；ò怯没ㄉ虬咨植甲龀傻模嶙邮怯弥褡踊蜩F絲制做的。在村外小河邊的樹林里，收過莊稼的田地里，我用筢子摟上近兩個小時，只能摟上多半包柴草。待吃力地背回家，已是饑腸轆轆、困乏難耐了。從母親手中接過在灶膛里烤得黑乎乎的窩窩頭，三下五除二便進了肚。母親每每看到我那狼吞虎咽的相，都要流下兩行辛酸的淚水。在那個年月里，我家經常因無米下鍋而斷炊，遇到這種情況，我只能望著冷鍋冷灶發呆。我多想能一天三次地看到裊裊的炊煙啊!

黨的十一屆三中全會以后，回家探親的我，終于看到了故鄉那從不間斷的炊煙。那裊裊的炊煙，充分表明了祖國的強盛，人民的富足。母親去世后，我們把她埋葬在村邊的小河旁，為的是讓母親能天天看到炊煙的升起。

現在，年青人會享福，做飯用上了蜂窩煤爐，有的還用上了液化氣爐。老年人用不慣，使用的仍舊是柴灶。因而，還能看到炊煙的升起。但我相信，再過些年，故鄉的炊煙就會消失的，那種煙熏火燎的歷史將一去而不復返。

(原載《臨汾日報》農村版2002年5月19日，《臨汾聲屏》副刊2002年5月27日)