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“隨著市場經濟的飛速發展，物質越來越豐富了，人們群眾的生活條件越來越好了，但突然之間，我們似乎什么也不敢吃了，名目繁多的添加劑和各種各樣的假冒偽劣食品充斥市場，讓人們望而生畏，質監部門要加大監管力度，讓人民群眾享用放心食品。”
“如果穿的、用的東西有質量問題，頂多可以使人們在經濟方面蒙受一些損失，但如果是食品質量有問題，將會影響到群眾身體健康，甚至生命安全，質監部門要搞好源頭治理，將有害食品消滅在萌芽狀態。”
“前不久，曾有媒體報道，某地的肉加工企業，竟然使用對人體有害的工業用鹽（亞硝酸鈉），請問在我市的肉制品加工中，有沒有采用工業用鹽的行為”……
針對行評員們的擔心和顧慮，市質監局局長潘志孝及有關科室負責人一一做了認真解答。潘志孝說：“今年以來，我們重點開展了食品、特種設備、危化品 無證生產企業、重點產品四個專項整治。在食品加工環節安全專項整治中，我們投入了大量的人力、物力，主要開展了以違法添加非食用物質和濫用食品添加劑、桶裝飲用水和食品小作坊為重點的專項整治活動。對所有食品生產企業和小作坊進行了一次地毯式巡查，核實底數，排除隱患。我們以腐竹、大桶水、乳品、面粉、飲料等為重點，開展元旦、春節、3·15、五一等專項整治活動，出動執法人員5200余人次，查處各種假冒商品標值50余萬元，查處違法案件68起，端掉制售假窩點16個。”
“在食品安全整治工作中，我們還重點抓了腐竹生產區域性食品安全工作。洪洞腐竹是全省產品質量和食品質量安全專項整治的重點之一，雖已得到基本治理，受到國家質監總局、省質監局和各級黨委政府的肯定，但鞏固整治成果仍然是我們今年工作的重點。我們加大了巡查、幫扶、查處力度，全面推進腐竹生產加工企業的發展。”
談到肉制品加工企業中，有無采用工業用鹽問題，潘志孝肯定地說，我們在對食品加工企業和小作坊的排查中，沒發現有采用工業用鹽行為，請廣大群眾放心。
聽證會上，行評員們對質監局的政風行風工作予以充分肯定。同時，還就我市如何爭取標準的話語權；如何圍繞地方中心工作，發揮質監部門的作用；進一步搞好窗口服務等方面提出意見和建議。
潘志孝表示：會后要對行評員們提出的問題進行認真梳理，提出整改辦法，進一步強化質監工作。他同時提出，質監工作任重道遠，需要執法人員的全力以赴，也需要社會各界的積極配合，更需要相關企業的行業自律。希望大家攜起手來，嚴把質量關口，為我市經濟發展及人民群眾的生命財產安全保駕護航。 （記者 高秀云）

來源：臨汾日報

  【責任編輯： 賈亮】