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    隨著春節腳步的臨近,年貨市場也漸漸熱鬧起來了,辦年貨哪少得了干果炒貨的身影。2月4日，記者走訪了市區堯豐農貿批發市場、萬佳福超市以及市區部分炒貨店了解到，雖然今年干果炒貨的價格比去年有所上漲,但是,買賣依然紅火。
    過年家里少不了要購買一些瓜子、花生、核桃、杏仁、葡萄干等干果，記者采訪了解到，今年花生、瓜子等干果價格與去年相比變化不大。“瓜子有7元一斤到10元一斤的，花生7元一斤，比往年價格稍微高了點。”堯豐農貿批發市場上經營干果的劉女士告訴記者：“最近購買花生、瓜子的顧客多了，也有不少鄉鎮小賣部過來批發瓜子”。雖然花生、瓜子沒漲價，不過她告訴記者，干貨中的松子、開心果等都漲價了，以松子為例，去年32元左右一斤，今年要38元一斤。
    “雖然今年的炒貨價格有點偏高，但是現在生活條件越來越好，貴點還能承受。”市民王女士告訴記者，每年過年她都會買上一些干果,像大杏仁、瓜子等,晚上一家人吃完年夜飯,看春晚的時候可以邊吃邊看。經營干果店的衛老板介紹說:“每年這個時候,是干果銷售的旺季,銷量是平時的好幾倍。”
    一位業內人士建議市民，購買散裝干果時,應盡量選擇大型正規超市,看清生產日期和保質期。在購買干果的時候首先要看色澤,質量好的干果殼呈黃褐色或棕黃色,色澤均勻,太過“漂亮”、“白凈”的干果往往經過一些化學處理,且有些產品的化學成分嚴重超標,食用后會對身體有害。在購買炒貨類食品后應盡快食用，一次食用不完的，需密封并存放在陰涼干燥處，若炒貨受潮，就平攤在瓷盤中，放進微波爐里用中火烘烤1分鐘到3分鐘，然后再用器皿密封保存起來，這樣處理后炒貨基本上存放兩個月沒有問題。(記者 楊琦)