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    隨著春節長假的結束，人們紛紛奔向工作崗位，進城務工人員也踏上了漫漫征途。然而，節后務工市場仍是“大小餐館的招聘啟事滿天飛、務工人員難尋”的尷尬局面。
    高薪招聘打雜工 結果卻不盡人意
    2月25日上午，記者在市區秦蜀路看到，一連七八家店面都張貼著招聘廣告，其中有賓館、飯店、廣告公司、藥店等；扁擔巷的一家洗浴中心也用電子屏的形式打出了招聘廣告；五一路的一家快餐店更是貼出了高薪招聘服務員、打雜工的招牌。
    某飯店負責人表示，他們是正月初八開始營業的，但到現在基本都是親戚在店里幫忙，餐飲業的人員流動性大，不時要招人，許多員工都是在春節放假時拿到工資后就不再來了，年前生意好招了幾個鐘點工應急，節后鐘點工都還沒來，所以人手很緊，目前只能找自己的親朋好友來應應急。”
    為了尋找到自己的千里馬，伯樂們使出了很多招數。福利巷一家餐館的老板趙先生告訴記者，每年年底他都會在中介所、報紙上刊登招聘信息，而且年齡要求也已放寬至18—45歲，但到目前為止，應聘的人仍然是寥寥無幾。
    招工的火急火燎 務工的謹慎選崗
    采訪中記者發現，節后招工難影射的不僅僅是餐飲行業，家政服務行業的保姆職位也供不應求。
    2月25日下午，記者在秦蜀路一家中介所采訪時，恰巧遇到一位正在尋找保姆的客戶。“我想找一個年齡最好是45—55歲之間的……”該客戶說著自己的要求，但工作人員卻表示，由于正常營業還不到一個星期，目前可以推薦的保姆只有一名，要不您留個聯系方式，有合適的人選再通知你。”
    隨后，記者來到市區五一東路的一家中介公司，咨詢應聘保姆所需的條件。工作人員表示，帶上身份證、戶口簿報名就可以，對于健康證、家政培訓證明等并無嚴格要求，主要看雇主是否滿意。
    即便準入門檻如此低，可前來應聘保姆、服務員的人仍很少。“畢竟是伺候人的活兒，年輕人不愿意做，中老年人又覺得吃力，再加上工資待遇也不太高。”工作人員無奈地說。
    規范餐飲用工 讓勞動者更踏實
    面對節后眾多小企業凸顯出來的“用工荒”，市人力資源和社會保障局勞動監察科的工作人員表示，下一步，勞動部門將針對一些中小型餐飲企業，就最低工資保障、規范企業用工行為以及為用工者辦理社會保險等情況進行重點檢查，讓勞動者干活兒心里更踏實。
    一些中小型餐飲企業中，往往存在員工工資待遇較低、工作時間超時以及各項相關社會保險未及時辦理等現象，也是導致“招工難”的重要因素。針對上述情況，市人力資源和社會保障局勞動監察科的有關人員表示，作為勞動部門，將把監管、檢查的重點放到餐飲企業，尤其是一些中小型餐飲企業中，圍繞是否落實最低工資保障、是否對員工進行崗前技能培訓、加班費支付情況等規范企業用工行為，以及是否為勞動者辦理相關社會保險等，為廣大勞動者的合法權益保駕護航。
    在餐飲行業的用工中，試用期”無疑是最常出現的“字眼”之一。在此，勞動部門也提醒廣大務工者，按照《勞動合同法》的相關規定，用人單位與勞動者簽訂勞動合同，雙方可以在勞動合同中約定試用期。勞動合同期限3個月以上不滿一年的，試用期不得超過1個月；勞動合同期限1年以上不滿3年的，試用期不得超過2個月；勞動合同期限3年以上的，試用期最多不得超過6個月。試用期應當包括在勞動合同期限中。同時，試用期也必須支付勞動者工資，且工資標準不得低于當地的最低工資保障。
    緩解“招工難”，自身要完善。勞動部門呼吁廣大餐飲企業的經營者，從自身做起，自覺規范企業用工行為，積極完善勞動用工手續和社會保險手續，用實實在在的行動“把人留住”。同時，作為“找活干”的勞動者，也應當提高自我維權保護意識，主動與用工單位簽訂勞動合同，并積極與用工單位溝通，督促其為自己辦理相關社會保險。如用工單位拒絕與勞動者簽訂勞動合同，或者拒絕為勞動者辦理相關社會保險，可撥打12333勞動保障監察投訴舉報電話向當地勞動保障監察部門進行投訴舉報。

記者 成華 亢亞莉