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臨汾新聞網訊(記者 成華)民以食為天，食以安為先。6月28日，在我市食品生產加工小作坊許可現場會暨食品安全監管工作推進會上，洪洞縣昌源豆制品加工廠的負責人代表食品生產企業當場表態，憑良心做食品，做讓老百姓放心的食品。”

食品生產加工小作坊是食品生產加工環節中的重要組成部分。分散在農村、城鄉結合部、鄉鎮的食品小作坊，因為其具有地方特色、方便群眾購買、價格低廉等特點，有一定的市場。因而，只有切實做好食品生產加工小作坊的監管，才能為廣大群眾把好“入口”的安全關。

會上，侯馬市質量技術監督局、洪洞縣質量技術監督局的分管負責人，就如何做好食品生產加工小作坊監管工作，現場進行了經驗交流發言。作為食品企業的代表，洪洞縣昌源豆制品加工廠的相關負責人，當場立下軍令狀，表示一定會以誠信為本，憑良心做食品，“

我市的食品生產加工小作坊具有地方特色、規模小、實施許可制度，可以有效地促進行業整合，降低生產成本，規范生產活動，提高產品質量。”市質量技術監督局工作人員說，只有加大監管力度，才能有效強化業主意識，落實主體責任，依法生產經營，保障食品安全。據了解，今年以來，為實施食品安全惠民工程，全市質監系統將基層食品安全監管責任同食品安全網格化監管責任監督緊密結合，有效促進了食品安全監管責任的落實。

食品生產加工小作坊“安全與否”直接關系到廣大群眾從“農田到餐桌”的生命安全。喬寶貴表示，小作坊的許可，是集法律、行政、宣傳、教育為一體的綜合性監督管理，下一步，質監部門將繼續堅持“引導、規范、監管、便民”的指導思想，從實際出發，從城鄉結合部的特點出發，逐步扶持、引導小作坊走上規范發展的道路，進一步推進小作坊許可工作，確保廣大群眾吃上放心食品。

隨后，與會人員來到洪洞縣萬安鎮厚倘品咸菜廠、洪洞縣昌源豆制品加工廠等企業，就食品生產加工環節等進行了現場觀摩。