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臨汾新聞網訊(記者 郭秀婷)近日，我市街頭出現了一批出售蓮蓬的流動小攤販，他們都是論個賣，而在水果店和批發市場，卻很難見到蓮蓬的影子。

“新鮮的蓮蓬，香甜可口。10元3個，蓮蓬里的蓮子只要把蓮蕊去掉就可以生吃，也能煲湯或炒菜。”9月9日上午，在財神樓菜市場門口一名40來歲的婦女不時地向路人叫賣著。不少路人覺得新鮮，想嘗鮮，便紛紛購買。

市民侯雨軒已經是第二次購買蓮蓬了，她覺得新鮮的蓮子吃起來鮮嫩可口，而且家人也特別喜歡吃。而孫女士卻購買了很多癟蓮子的蓮蓬，她告訴記者，幾天前，她買了3個蓮蓬，當時不知該如何挑選，就讓小商販幫忙挑選了3個，誰知3個蓮蓬就有1/3的蓮子是癟的，個別蓮子還有些苦澀。那么，蓮蓬到底應該如何挑選呢?

經營了兩年蓮蓬的張翠花說：購買蓮蓬時，應仔細挑選。蓮蓬中間往外突出的，說明蓮子較老，且有苦味，而中央凹進去的蓮蓬，才是比較新鮮、香甜的。”