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眼下正是柚子大量上市的季節。市場上柚子的品種越來越多，除了我們常吃的普通柚子，還有一種紅心柚子這兩年特別流行。不過紅心柚和普通柚想要從外觀上分辨并不容易。近日，家住市區鼓樓西街的韓女士買了個“紅心柚”，可是回家剝開一看，竟然是普通的柚子。

“賣水果的三輪車上有一個打開的紅心柚，我也沒有多想，就買了一個。”韓女士說，她買的“紅心柚”價格是8元一斤，并不比超市里賣的便宜多少。花紅心柚的錢買回普通柚，韓女士心里特別不舒服。據了解，柚子種類有很多，大家比較熟知的有沙田柚、琯溪蜜柚等，根據果肉顏色的不同，人們又通俗地把它們分為普通柚、紅心柚和黃心柚。

近日，記者走訪了市區多家水果攤店了解到：普通柚、甜心柚、平和紅柚、有機紅柚……不同的品種之間價格差異很大。個頭稍小的普通柚子，價格在每斤3元左右，品質稍好的甜心柚，價格在每斤4元左右，紅柚的價格則在每斤8元左右，一些標識為“有機紅柚”的，價格則達到了每斤12元。據了解，雖然紅心柚比普通柚價格平均每斤要高出兩三元，但是還是很受歡迎的。

其實，除了紅心柚外，市場上還有一種黃心柚。它的外觀同樣與普通柚子沒有太大區別，但是剝開的果肉呈現出鮮橙果肉的顏色，是這兩年才出現的新品種，目前的價格在每斤10元左右，算是國產柚子中的“貴族”了。

那么，怎樣才能買到汁多又甜的好吃柚子呢?市區一有著多年水果批發經驗的劉老板向記者介紹了挑選柚子的訣竅：首先是看，好的柚子一般外形是上尖下寬、底部扁圓，要挑梨形身材的，線條流暢的;其次是掂，掂一掂柚子，外形小分量重的柚子自然含水分多;最后是摸，劉老板說：“挑選柚子時要選果皮摸上去光滑細膩的，這樣的柚子往往皮較薄，甜度較高?！庇浾?景文婷