臨汾新聞網訊(通訊員 師耀澤)8月9日,戎子酒莊技術中心——山西省中小企業技術中心的揭牌儀式在鄉寧縣戎子酒莊舉行,這標志著戎子酒莊技術中心成為全省首家中小企業葡萄酒技術研究中心,也是全國同行業政府授予的第一家,為企業或同行業的產品研發提供了有力的科學支撐,對推動科技成果轉化及產業化起著示范和帶動作用。
戎子酒莊坐落在鄉寧縣昌寧鎮城北垣,成立于2007年,是集優質釀酒葡萄種植、中高等葡萄生產、農業生態觀光、葡萄酒文化旅游為一體的現代化企業,目前已經投資7億元,是全省農產品加工“513”工程重點龍頭企業,也是鄉寧縣傾力打造的轉型惠民工程。近年來,在鄉寧縣委縣政府的大力支持下,董事長張文泉投資2000余萬元,成立了企業技術中心。同時投入科研經費2600多萬元,獲得專利14項,完成了《葡萄酒在橡木桶陳釀過程中生命曲線的研究》、《不同海拔微氣候對葡萄及葡萄酒品質的影響》、《黃土高原葡萄與葡萄酒特征性物質庫的建立》等16項課題和成果的研發。并成功研發上市了3大系列10余個葡萄酒產品,占領行業科技創業制高點,打造葡萄酒產業新洼地,實現了經濟效益、生態效益和社會效益的提升。
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