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糧食產能突破希望在旱區

近期，我國北方地區發生了嚴重干旱，受旱面積一度達到1.91億畝。目前局部旱情雖有緩和，重旱地區仍然形勢嚴峻。從年初遭遇50年一遇大旱以來，抗旱，成為今年糧食生產一個重要主題。

我國旱作耕地約有10億畝，占全部耕地面積55%，這10億畝旱地怎么發展？對國家糧食安全又會產生怎樣的影響？在雨水日益珍貴的自然條件下，這些問題值得深入探討。

旱作耕地糧食增產空間還很大

“對旱區來說，有水就有糧食。”記者此前在地處半干旱地區的內蒙古達茂旗采訪時，當地農業局局長梁潤栓曾經對馬鈴薯產量給出了一組對比明顯的數字：有灌溉條件的耕地畝產3500斤，靠天下雨耕地好年景時畝產1500斤，干旱年份畝產300斤。

由于缺水，占全國耕地總面積55%的旱作耕地，糧食產量卻只占總產的45%。另據統計，2008年西北五省區糧食單產264公斤，比全國平均水平低66公斤。面對旱災，旱作耕地的糧食產量是不是更難以保障、更沒發展空間了呢？

“恰恰相反，西北地區土地資源豐富、光照資源充足，單產水平較低主要是受制于缺水這個因素，只要這個問題得到解決，糧食增產有很大空間，而目前我們有能力緩解缺水問題。”中國工程院院士、山東農業大學教授于振文告訴記者。

事實上，記者在西北地區的采訪中，也看到很多卓有成效的旱作措施，比如，甘肅全膜雙壟溝播技術使玉米畝產由50公斤提高到500公斤。又比如內蒙古中西部馬鈴薯產區推廣地膜覆蓋技術可將畝產由750公斤提高到1250~1500公斤，再加上噴灌、滴灌技術，產量可以提得更高。

目前，我國糧食產能躍上10000億斤臺階，旱作耕地所作貢獻越來越大，從面積上說，國家糧食安全對旱作區的依賴程度也越來越高。

“在一定意義上講，糧食生產的差距在旱區，增產的潛力在旱區，糧食上新臺階的希望也在旱區。發展旱作農業已成為新時期、新階段轉變農業發展方式的重要措施，是糧食增產、農民增收的重要途徑。”農業部有關負責人說。

旱作農業就是在旱作耕地上進行的農業生產，包括蓄水保墑工程、抗旱品種、旱作栽培技術、種植制度的選擇等等。旱地要突破缺水瓶頸無非就是兩個辦法，一是增加灌溉面積，把旱地變成水澆地；二是在現有基礎上充分用好雨水。

據統計，我國農業灌溉水利用率目前只有46%，每立方米水平均生產糧食僅為1公斤。提高灌溉水利用率還有很大潛力可挖。記者在內蒙古達茂旗看到，廣袤大地上矗立著巨大的指針式噴灌設施，一次能噴灌500畝，比常規管灌節水30%~40%。在山東鄒平縣，對胡樓灌渠15公里水渠進行節水襯砌后，灌溉水利用率從42%提高到60%。據水利部統計，改革開放以來我國有效灌溉面積以平均每年2%的速度遞增。

但是，靠增加灌溉面積并不能從根本上解決10億畝旱作耕地缺水的問題。對旱地來說，更現實的方式是在當前的自然條件下充分利用好雨水。

這包括修梯田、改造中低產田、發展集雨設施，也包括推廣耐旱新品種、集成旱作新技術。

我國旱作區降水利用效率和生產能力穩步提高，據統計，每毫米降水的糧食產量由0.4公斤增加到0.6公斤以上，降水利用率提高20%，相當于節水5億多立方米，年均增產糧食40億斤。

小農藝解決大問題

發展旱作農業需要一系列的配套措施。然而，重設備輕農藝的現象卻一直存在，好像一說到旱作農業就是修機井、鋪地膜、拉管子。在配備了現代化節水工程的陜西省西安市閻良區蔬菜示范園，西北農林科技大學副研究員常宗堂告訴記者，使用噴灌設施會隨之帶來一系列種植技術的改變，比如施肥，大水漫灌時把肥料直接灑在地里，水會把它沖化，用噴灌以后施肥還那樣施嗎？顯然不行。

還有旱作農業中的優化種植結構，簡單說就是在西北地區不種小麥改種玉米、馬鈴薯等作物，看上去跟“旱作”更是一點關系都沒有，可是在現實中，這項措施發揮了極其重要的作用。甘肅省慶陽市農牧局局長趙自元告訴記者，以前當地人都習慣種小麥，慶陽不但雨量少而且降雨70%主要集中在7、8、9月三個月。春天小麥生長季節正是干旱的時候，年年畝產只有百十斤。2005年，慶陽開始改夏收作物為秋收作物。“玉米需水期正是7、8、9月，冬天覆膜以后收集來一點點雨水就能讓玉米撐到雨季。”趙自元說。現在，改種玉米的農民早就告別了過去百十斤的畝產量，慶城縣驛馬鎮上關村農民安家壽告訴記者，現在的玉米地雨水好時能打1000公斤，不好時也能打700公斤。

另外，投入不足也是旱作農業中存在的很大問題，記者曾經在內蒙古達茂旗仔細調查了當地滴灌設備的成本：不包括大型設備，僅田間成本每畝地滴灌管道需要投入200元，能用2年，平均每年成本100元；主管道200元，能用8年，每年25元；配套設施200元，能用15年，每年13元。這樣算下來，采取滴灌措施的農田每畝地每年需要投入138元。雖然從經濟效益上看，回報要遠遠高于138元，但是要農民自己投入前期這部分錢是不可能的。達茂旗旗委書記金滿倉說，達茂旗今年投入到旱作農業中的資金包括爭取到內蒙古自治區馬鈴薯產業帶項目資金、自治區開發銀行抗旱貸款，以及農村信用小額支農貸款等等。但是他也承認，其他地區可能沒有這樣的條件，資金投入不足是發展旱作農業最緊迫的問題。（農民日報 江娜）

來源：人民網

  【責任編輯： 李甲】