10月23日，職業撈蟲人在運城鹽湖打撈鹵水蟲。
10月23日，山西運城鹽湖內，身著連體皮衣褲的職業撈蟲人，在齊腰的水中打撈鹵水蟲，身后十多米長的特制紗網左右擺動，如同一條條水中游弋的長龍，在鹽湖中蜿蜒前行，繪出一幅幅顏色迥異的水中畫卷。
鹵水蟲又稱豐年蟲、豐年蝦，是鹽湖中的天然優勢物種。因其體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸、礦物質成分，既可以食用，又能成為魚蝦的餌料。
近年來，運城市按照“生態優先、保護為主、適度開發”的原則，鹽湖生態環境得到有力改善，適宜天然鹵水蟲生長的水域也在不斷擴大，鹵水蟲最高年產量達4000噸，產值1100萬余元。(記者 蘭立強)
責任編輯： 吉政
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