在城市商業版圖的不斷演變中，自助商店正逐漸成為太原商業領域的一抹新亮色。它們以獨特的運營模式和便捷的服務，悄然加入市民的購物習慣中，也為這座城市的商業發展注入了新的活力。近日，山西晚報·山河+記者走訪了多家自助商店，發現太原的自助消費類型豐富多樣，無論是滿足口腹之欲，還是為愛車清潔，或是購買生活所需，都能在自助消費模式中找到便捷、高效且個性化的解決方案。
自助商店的興起與發展
自助商店在太原的出現并非偶然，它是科技進步與消費升級共同作用的結果。隨著移動支付技術的普及和物聯網的發展，無人值守、自助購物的零售模式逐漸從概念走向現實。2018年，山西省首家無人便利店——金虎便利新零售智能體驗店在太原市試營業，標志著太原正式邁入自助商店時代。此后，各類自助商店如自動售貨機、無人超市、自助生鮮店等如雨后春筍般在城市的各個角落涌現。
自動售貨機作為自助商店的一種常見形式，早已遍布太原的商場、學校、火車站、地鐵站、寫字樓等人流量密集的地方。太原小伙戎俊雄就是自動售貨機領域的一位成功創業者。2016年大學畢業后，他成為國內某大型自動售貨機企業山西分公司的銷售員，后來自主創業。他從最初在太原工業學院投放3臺機器起步，憑借用心的服務和多樣化的商品，贏得了師生們的認可。如今，他已發展成為數百臺自動售貨機的優秀運營商，業務范圍涵蓋多所高校和廠區，銷售的商品包括飲料、礦泉水、面包、泡面、火腿腸、膨化食品等，并與多家知名品牌合作。戎俊雄的成功，不僅展現了自動售貨機在太原的廣闊市場前景，也為其他創業者提供了寶貴的經驗。
除了自動售貨機，無人超市和自助生鮮店也在太原逐漸嶄露頭角。無人超市以“24小時營業、沒有收銀員”的形式運作，消費者可以通過掃描二維碼開啟大門，自行選擇商品并使用移動支付完成結賬。店內設有多個攝像頭用于監控，并配備有防盜報警系統，確保運營安全。自助生鮮店則主打新鮮的蔬菜水果和肉類，消費者可以自助挑選、稱重、結賬，享受更加便捷的購物體驗。這些自助商店的出現，為忙碌的城市居民提供了更加靈活、高效的購物方式。
24小時共享自助洗車店：便捷與實惠的完美結合
在太原，隨著汽車保有量的持續攀升，洗車需求日益旺盛。傳統洗車店雖一直占據市場主流，但近年來，24小時共享自助洗車店在太原如雨后春筍般涌現，為廣大車主提供了新的洗車選擇。連日來，山西晚報·山河+記者深入了解太原有哪些值得一去的自助洗車行。山西晚報·山河+記者在手機地圖上輸入“共享自助洗車”，便能看到近百家相關店鋪分布在太原市各處。
太原市萬柏林區千峰路上的一家24小時共享自助洗車店，門店卷閘門敞開，門口二維碼醒目，掃碼即可開啟洗車之旅。卷閘門上方標識著價格：前10分鐘8元，超出后每分鐘0.5元。店內設有A、B兩個洗車位，每個車位洗車專用設施一應俱全。角落里，大小毛巾、腳墊夾、吸塵器、洗車拖把等工具擺放整齊，洗車機設備一側墻面，高壓水槍、泡沫槍、吸塵管有序懸掛，“槍頭”對應的“泡沫”“預洗液”“出水”等功能標識清晰。除了基礎外部清洗設備，店內還配備各類內飾保養劑、清潔劑。
山西晚報·山河+記者走訪發現，府東街和龍堡街等共享自助洗車店環境、價格、操作方式與之基本相同。這些店充值金額有最低100元起步或充值200元送100元等。洗一輛車平均耗時10分鐘，不過新手可能會長一些。山西晚報·山河+記者初次體驗就花了21分鐘。常來洗車的李先生表示，選擇自助洗車一是圖便宜，二是24小時開放，隨到隨洗。目前太原普通洗車店洗車價格少則30元，多則近100元，而這里精洗最高也就20元。
在長風街附近的自助洗車網點，是出租車和網約車司機等夜間洗車族的福音。網點24小時營業，旁邊設有充電樁，對于白天跑車、晚上才有時間充電洗車的司機來說，十分便利。7月19日23時，網約車司機喬師傅正在這里洗車。他熟練地操作著水槍、泡沫槍，先清水噴洗，再噴泡沫，最后清洗干凈，整個過程僅用十幾分鐘。趙師傅說，這里洗車只需十幾元，相比其他洗車行四五十元的價格，十分劃算。不過他也提醒，洗車時間要緊湊，越快越便宜。喬師傅開玩笑說：“就和你們打車一樣，看見計價器上的數字跳動的時候也‘肉疼’。”
共享自助洗車店店主張先生透露，店鋪日均客流量三四十輛，多為中青年車主，人均洗車花費10元左右。店鋪日常無需專人照看，店內外監控攝像保障安全，操作簡單，他只需定期整理工具、清理墻面。加盟一家共享自助洗車店無需加盟費，擁有兩個洗車工位的店鋪，購置設備需 5萬元左右，加盟者還需自行選址、辦理營業執照。
探秘太原新奇自助店，解鎖潮流消費新體驗
此外，自助服裝店也在太原悄然興起。在五龍口街附近的某時尚女裝店內，各種時尚女裝整齊擺放，每件衣服都標注了價格，性價比高且款式多樣。店內只有少數店員，僅在顧客結賬或主動尋求幫助時才會上前，顧客可以在輕松自在的氛圍中盡情挑選心儀的服裝，享受自主購物的樂趣。除了這家店，太原市其他幾家自助女裝店，不僅滿足了“社恐”人群的購物體驗，還能應對不同消費者對于時尚和個性的追求。
在快節奏的生活中，越來越多的人渴望通過手工制作來放松身心，太原的自助手作店便應運而生。這家手作店提供陶藝、木工、流體熊等多種手作項目。走進店里，各種工具和材料擺放整齊，還有詳細的制作教程和店員的耐心指導，即使是零基礎的新手也能輕松上手。在這里，你可以親手制作一個獨一無二的陶藝作品，感受泥土在指尖的溫度;也可以打造一件實用的木工小物件，體驗動手的樂趣;或者制作一只專屬于自己的流體熊，發揮無限的創意。這種自助手作的模式，讓顧客在繁忙的生活中找到了一片寧靜的天地，釋放壓力，收獲滿滿的成就感。
做完手工，還可以去小店區親賢街的一家自助零食超市吧。這里是零食愛好者的天堂，琳瑯滿目的零食擺滿了貨架，從進口的特色零食，到國產的網紅小吃，各種口味、各種品類應有盡有。超市采用自助稱重、自助結賬的模式，顧客可以根據自己的喜好自由搭配，裝滿一整袋自己喜歡的零食。這里的零食價格透明，性價比高，沒有傳統超市的導購跟隨，顧客可以慢悠悠地在貨架間穿梭，盡情享受挑選零食的快樂時光，無論是追劇時的解饞小零食，還是辦公室的能量補給，都能在這里一站式購齊。
自助寵物洗護店，則成了養寵人的“福音”。小店區一家自助寵物洗護店里忙得不亦樂乎，趙女士正給她的金毛犬洗澡，恒溫浴缸的水溫剛好38℃，高壓花灑能沖掉狗狗腳底的泥。“以前去寵物店洗一次要100多元錢，還得等兩小時，現在自己洗40分鐘就搞定，價格是以前的三分之一。”店里的墻上貼著“洗護步驟圖”，連給狗狗掏耳朵的手法都標得清清楚楚，“我家狗膽小，自己洗它不害怕，反而搖著尾巴配合。”
自助健身房、自助學習室、自助圖書館、自助攝影店……這些特別的自助店，以獨特的經營模式和消費體驗，讓人們在忙碌的生活中找到性價比和放松享受的時刻。
24小時+無人看守 讓很多消費者為之青睞
對于太原的消費者來說，自助商店帶來的是全新的購物體驗。在采訪中，許多市民表示，自助商店的便捷性是他們選擇的主要原因。“白天上班，其實屬于自己的時間都在晚上。我下班，普通商店也都快打烊了。比如健身房，一般晚9點也就關門了，自從發現家的附近新開一家24小時健身房，我一周能鍛煉兩次。不然時間也會被浪費在刷手機視頻上了。”家住迎澤區的程先生說道。
然而，也有部分消費者對自助商店存在一些擔憂。比如：一些老年人不太熟悉移動支付和自助購物流程，覺得使用起來有些困難。還有消費者擔心自助商店的商品質量和售后服務問題。針對這些問題，一些自助商店開始提供人工輔助服務，幫助老年人完成購物;同時，商家也在不斷加強商品質量管理和售后服務，以消除消費者的顧慮。
自助商店為何能吸引來消費群體呢?山西晚報·山河+記者采訪了研究社會學多年的專家郭女士。郭女士說，太原的自助商店具有諸多獨特的運營特點和優勢。首先，它們實現了24小時不間斷營業，打破了傳統商店的營業時間限制，滿足了消費者在不同時間段的購物需求。無論是深夜下班的上班族，還是凌晨突然想吃東西的居民，都能在自助商店中找到所需商品。
其次，自助商店采用無人值守模式，大大降低了人工成本。這使得商家可以將更多的資金投入到商品采購和店鋪運營中，為消費者提供更具性價比的商品。同時，無人值守模式也減少了人為因素帶來的服務差異，讓消費者能夠享受更加公平、自主的購物環境。
再者，自助商店借助先進的技術手段，實現了智能化管理。通過物聯網、大數據等技術，商家可以實時監控商品庫存、銷售數據等信息，及時進行補貨和調整商品種類，提高運營效率。消費者在購物過程中也能享受到更加便捷的服務，如自助結賬、移動支付等，減少排隊等待時間。
過去，消費者習慣了“商家提供服務，自己被動配合”的模式，而自助經濟的流行，本質上是消費心態從“依賴服務”向“自主選擇”的轉變。在太原的自助KTV里，年輕人享受“無人打擾的歡唱自由”;在自助寵物店，養寵人更愿意親手為寵物洗護，把控衛生與安全;在自助零售終端，市民可以慢慢挑選商品，無需應對推銷——這種“不被打擾”“自主決定”的消費體驗，正契合了當下太原人，尤其是年輕群體對“個性化”“私密性”的需求。人們不再滿足于“標準化服務”，而是更在意“消費過程是否符合自己的節奏與偏好”。
山西晚報·山河+記者 賈蔚然
責任編輯： 吉政
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