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故鄉地處關中平原西部一小旮旯兒山村，每年夏收完畢，村子里就會多一道靚麗的風景——麥草垛。

你看，家家戶戶，房前屋后，綠樹掩映之中到處都是麥草垛。一座座麥草垛，或成方，或成圓，渾然一體，氣昂昂的屹立在院落一角，炫耀著主人家今年的收成,彰顯著土地的殷實。

小時候，故鄉家家做飯都用柴火，麥草一般是當做引火的燃料。做飯時，先撕扯一把干麥草放入灶膛，擦一根火柴，瞬間灶膛就燃起熊熊烈火，再添幾根木柴，拉幾把風箱，裊裊炊煙便彌漫在村子的上空。不一會兒，一頓熱氣騰騰的飯就做熟了。寒冷的冬季，大雪紛飛，麥草又用來燒炕取暖。麥草燒的炕，不熱不冷，溫暖舒適，余溫持續時間長，確保一家人能度過那漫長而寒冷的夜晚。另外，麥草在農家又是上等的牲口飼料。用麥草喂養牲口，營養豐富，經濟便捷。家有牲畜的人家，視麥草垛如珍寶，農閑時間還要挖一些棗刺把麥草垛圍的嚴嚴實實，防止家禽飛鳥糟蹋。

炎炎夏日，每年夏收碾場完畢，最后一道工序就是搭麥草垛。搭麥草垛是一門技術活，一般講究底小頂大，中間隆起，四周渾圓，可以防止逢雨雪天麥草垛灌水，麥草發霉。麥草垛搭不好，最容易傾斜，甚至傾倒。祖父在世時，是全村搭麥草垛的高手。他經常迎著烈日，手握一柄木杈，頭戴一頂發黃的草帽，站在麥草垛頂，如一位常勝將軍，把挑上來的麥草輕輕一接，嫻熟地放在合適的位置。看著今年的收成好，祖父笑呵呵地把那滿臉的笑容和滾落的汗珠，一并埋在了綿綿的麥草垛里。

兒時的記憶中，麥草垛是混沌少年最向往的地方。我們時常在麥草垛上打滾嬉鬧。

尤其到了寒冷的冬天，我們便三五成群在麥草垛邊“曬暖暖”“擠油油”，麥草垛邊舒適溫暖，可以席地而坐。我們時常弄得滿身麥草渣，沒少挨父母的責罵。

在故鄉，麥草垛的大小，展示著這家人今年的收成如何。但不論麥草垛或大或小，路人或親朋好友總愛寒暄幾句，主人家聽了喜不自勝。

曾記得，那年父親種了幾畝“禿子頭麥”，這種小麥品種顆粒飽滿，植株個子高。那年我家不足四畝地的麥子，居然成了全村子麥草垛最大的。一聽到別人的恭維，父親就笑得合不攏嘴。一次，有個遠房親戚找我家找不到，有人指路說，麥草垛最大的那家就是。麥草垛竟然成了我家的標志，全家人都感到很榮耀。次年，父親把那種“禿子頭麥”分享全村，那年夏收完畢，家家戶戶糧食如山，麥草垛更是比往年大了許多。

如今“鐮刀上了墻”，夏收一到，轟隆隆的大型聯合收割機馳騁原野，一坨一坨的麥草被孤零零灑在田間地頭，焚燒或者沃肥。如此隨著新農村發展，麥草垛在農戶人家逐漸消失。但曾經帶給我們溫暖、給我們帶來歡樂的麥草垛，仍記憶猶新。               曹雪柏