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過年了，才知道家是最溫暖的港灣;過年了，才知道媽媽包的餃子最香;過年了，才知道自己一直是爸媽手心里捧著的寶貝……

作為85后的獨生女，結婚前的二十多年里，曉燕基本沒包過一個餃子。“只要我一湊近想‘幫忙’，媽媽就擺擺手說：‘去去去，別添亂……’每年的大年三十兒，吃過很豐盛的午飯后，我就一覺睡到六七點，以養足精神看春晚、過除夕。幾乎忘記了或者說根本沒有注意過爸媽是怎樣忙碌的，反正我醒來的時候，就有熱氣騰騰的餃子上桌了。”

說起媽媽包的餃子，曉燕眼里放著光：“媽媽調的餡兒又香又好吃，我最愛吃的是蓮菜肉餡兒的。因為我愛吃肉，媽媽從來都是給我包肉餡的。媽媽搟的皮兒又薄又筋道，她知道我喜歡皮薄餡大的餃子。爸爸煮餃子有一套，很少煮破，軟硬剛好。看著那一個個溜圓可愛的餃子們在冉冉升起的蒸汽中出鍋，我心里滿滿的都是幸福……”

“結婚后當了媳婦才知道包餃子要那么多程序，要揉面、剁餡、搟皮、一個一個包……餃子餡里還要放那么多調料，香油、醬油、五香粉……可是任我怎么模仿也做不出媽媽的味道。不管走到哪里，只要一段時間沒吃到，那最想念的還是媽媽包的餃子。”如今已經出嫁的曉燕，說起媽媽包的餃子，更是回味無窮。“不是說婆家的飯菜不好吃，我相信，只有當女兒的出嫁后才會深深感觸到，那個養育了自己二十多年的家，那對白發父母，那一碗包含著愛與疼的餃子，是任何東西都遠遠無法比擬的……”曉燕說，我相信，婆婆最想念的肯定是當年她媽媽包給她的餃子。不久的將來，小姑子結婚后肯定也會說，最好吃的是媽媽包的餃子。

曉燕告訴記者，直到現在有了自己的孩子，在奶瓶與尿布中，在寶貝的笑臉與哭聲中，在日夜忙碌操勞中，她才終于體味出：媽媽包的餃子里最不同的是有“母愛”這味調料!她現在最盼望的就是過年回家，能咬一口那熟悉的味道。   記者 景文婷