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　　臨汾新聞網訊 曲沃縣正在加快建設“黃河金三角菜谷”。作為我國蔬菜生產重點縣，近年來，曲沃依靠得天獨厚的資源優勢，大力發展蔬菜產業，把規模、品質、包裝、附加值帶向新高度，展現出不少新亮點。

　　一組暖心的數字顯示，目前，曲沃縣蔬菜種植面積占到耕地面積的40%，蔬菜人均收入占到農民人均收入的38%，蔬菜標準化種植面積達到90%，“三品一標”農產品認證達到34個，蔬菜產業步入黃金季，成為全縣發展最快、效益最高的農業支柱產業，迎來了鄉村全面振興的新紀元。

　　在今年5月舉辦的首屆中國·山西曲沃國際蔬菜博覽會期間，簽訂技術轉移、戰略合作和貿易采購等協議19項，簽約總額11.636億元，現場交易和電商銷售總額達到了2000萬元。

　　那么，曲沃縣打造“菜谷”的底氣何在?又有哪些新舉措?

　　蔬菜種植從傳統走向智能

　　近年來，曲沃縣委、縣政府以鄉村振興戰略為引領，以推進農業供給側結構性改革為主線，堅持把現代農業園區建設作為發展農業經濟、促進農民增收的著力點和突破口，打造以“晉之源”統一冠名的8大現代農業園區，以設施蔬菜、特色大蒜為主的高效農業得到迅猛發展，先后獲得全國蔬菜重點縣、全國農村創業創新典型示范縣、國家現代農業示范區、國家級出口食品農產品質量安全示范區、國家設施蔬菜種植綜合標準化示范區、最具影響力的中國黃瓜之鄉、全國休閑農業和鄉村旅游示范縣、全國農村一二三產業融合發展先導區等9張“國字號”農業“金名片”。南林交蓮藕、北董大蒜等知名蔬菜農產品，還獲得國家地理標志農產品。

　　據了解，曲沃縣有38萬畝耕地，僅蔬菜播種面積高達15.02萬畝。每年蔬菜總產量達60.46萬噸，總產值12.20億元，總純收益8.45億元。

　　史村鎮溫室蔬菜經過10余年的發展，已形成規模化種植，也涌現出很多種植能手，巨金全就是其中之一。他在2005年建起1.3畝日光溫室，種植越冬茬黃瓜套種越夏苦瓜，經過幾年探索種植，現在畝產值達到7萬余元，畝凈收益達5萬余元，人均收入1.5萬元。

　　高顯鎮鄭村位于108國道旁，交通便捷。2016年，村委班子帶頭建造拱棚28畝，至今已發展到150畝。村民王巖，作為該村的合作社社員和經紀人，經營4.2畝西紅柿大拱棚，在適應市場的基礎上，大膽改變種植結構，效益不斷創新高。經過3年的種植，現在每棚產量穩居1.3萬公斤以上，家庭成員人均收入5000元至8000元。

　　蔬菜加工從單一走向多元

　　曲沃縣委、縣政府登高望遠，秉承創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，不斷加快對優勢企業的扶持力度，重點發展壯大一批起點高、規模大、帶動能力強的蔬菜加工龍頭企業，培育具有地方特色的蔬菜出口品牌，提高國際市場知名度和競爭力，也吸引了大批外商合作投資的熱情。

　　成立于2016年3月，生產基地位于磨盤嶺現代農業示范園區的山西君特食品有限公司，擁有“君特”和“磨盤嶺”兩個注冊商標。投資210余萬元，新建凈菜加工車間240平方米，改造成品恒溫庫140平方米，購置凈菜加工流水線1條，設備44臺套，年產優質凈菜2000噸。

　　該公司通過對蔬菜初級產品進行集中式挑揀、清洗、切配、包裝、冷藏運輸車配送銷售，為消費者省去了摘、洗、切等工序。消費者買回家可以直接入鍋烹飪，既節約了用水，又減少了蔬菜廢棄品對環境的污染，使曲沃名特優農產品一舉實現了從生產基地到餐桌24小時保鮮。

　　南林交改良大蒜專業合作社，以大蒜為原料，加工生產糖蒜、黑蒜、小米醋泡蒜等一系列產品，年深加工糖蒜25萬公斤，黑蒜0.6萬公斤，小米醋泡蒜5萬公斤。目前，該社正在研發蒜片、蒜粒、蒜粉、黑蒜汁、黑蒜醬、大蒜油、大蒜醬等大蒜系列精品產品。

　　位于太子灘的綠恒農業發展有限公司，還引進了國內最先進的全自動化香菇產品生產線，年產香菇醬200萬瓶以上。香菇醬秉承傳統工藝配方，增加了新的營養元素和現代化生產工藝，已獲得國家QS食品質量標準認證。

　　小小的一勺香菇醬，醬香濃厚，粒粒韌爽，多味俱全，成為喜愛健康和菌類消費者的不二之選。可拌飯、可炒菜、可蘸食，也成為居家、旅行、饋贈親友的上等天然綠色食品。

　　蔬菜銷售從田間走向物流

　　隨著標準化技術和綠色高質高效新技術的推廣應用，質量興農、綠色興農、品牌興農，進一步提高了曲沃縣蔬菜的知名度，產品遠銷太原、北京、西安等10多個大城市，香菇菌棒、大蒜、洋蔥、西紅柿等蔬菜已出口到俄羅斯、韓國、印尼、越南等多個國家。這當中，遍布城鄉的各類各級專業合作社功不可沒。

　　據介紹，目前，該縣已發展各類農民專業合作社853個，其中常年經營蔬菜的合作社166個，全縣149個村莊，每個村平均有5個農民專業合作社，基本實現了行政村全覆蓋。

　　農發蔬菜種植農民專業合作社聯合社，位于“晉之源”磨盤嶺現代農業園區，是由5個農民專業合作社組織成立的經濟組織。成員出資總額1431萬元，主營蔬菜種植、加工、儲藏、銷售。去年3月，該社與山西君特食品有限公司合作，總投資210.4萬元，申報實施了年產2000噸凈菜加工設施建設項目，通過農產品質量追溯系統和冷鏈運輸物流配送系統的建立，拓寬了產品銷售渠道，年可銷售各類蔬菜1.2萬余噸，銷售收入2100余萬元，直接帶動200余戶社員和農戶發展蔬菜產業，畝增加收入1500元以上。

　　南林交改良大蒜專業合作社，積極圍繞田里建基地、外面拓市場的思路，走出了一條生產、服務、銷售一條龍經營的新路子。從2016年開始出口洋蔥，目前累計出口1000噸。去年，合作社實現總收入326萬元，盈余146.7萬元，社員人均可支配收入達到19360元，比當地農民人均高出4908元，增幅34%。

　　擁有社員130戶的文德蔬菜種植專業合作社，位于北董鄉營里村，帶動非成員戶560個。今年初，該社出資300萬元，以民辦、民管、民受益為辦社宗旨，搭建了商品銷售平臺，年產銷額達600萬元。解決了社員賣難問題，保護了社員利益，提升了農業綜合經濟效益。前不久，合作社被評為省級農民合作社示范社。（王建先 王歡）