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　　臨汾新聞網訊 2016年大寧縣“兩會”如期召開，為做好“兩會”期間食品安全保障工作，維護社會和諧穩定，大寧縣食品藥品監督局采取了四項措施，確保了“兩會”期間食品安全。

　　一是強化領導，精心組織。該局成立了餐飲服務食品安全保障工作領導小組，制訂“兩會”食品安全保障工作方案，明確保障人員、保障車輛、抽檢食品品種，嚴格落實工作責任。二是提前介入，強化監督。“兩會”前，對大寧賓館開展食品安全隱患檢查，從索證索票、烹調加工、操作專間、從業人員、餐具消毒等方面全面檢查，對存在的安全隱患提出整改意見，督促整改到位，簽訂食品安全責任書。三是加強監管，確保食材安全。加強索證索票及臺賬登記落實情況的監督檢查，嚴把進貨關。要求執法人員加強日常監管，確保食品生產(加工)、食品流通和餐飲服務環節的食品安全。四是全程監管，嚴密監控。在“兩會”召開期間，在大寧賓館安排兩名監督人員實施駐點監督，嚴格審查菜譜和加工流程，規范食品留樣，利用食品安全快速檢測車，對廚房內的蔬菜、食用油、食用調味品等進行現場抽樣檢測，監督指導酒店加強食品安全保障工作，切實保障縣“兩會”期間食品安全。(姚慧華)