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　　臨汾新聞網訊 近日，在古縣永樂鄉的晉坤農業發展有限公司，雖然天氣嚴寒，但香菇棚內的溫度依然保持15攝氏度左右，香菇正在出最后一茬，菌棒已經制作完畢，工人們正在進行翻堆。

　　“我們的菌種選用優質、高產、抗逆性強、商品性能好的適齡菌種，所以產出的香菇質量高、品相好，遠銷河南等地，受到不少客商的歡迎?！眻F隊里負責“銷售”的王曉旭介紹道。

　　古縣晉坤農業發展有限公司成立于2016年9月14日，由3名返鄉創業青年張盼盼、劉營超、王曉旭合伙投資創建，公司位于永樂鄉朱家窯村，以種植、銷售食用菌為主，蔬菜、中藥材為輔，基地占地50余畝，共建設13座香菇種植大棚、發菌大棚一座，基地規劃與基礎設施完善，香菇加工配套設施齊全。

　　走進香菇大棚內，工人們正在采菇，團隊里的“技術指導”劉營超向工人講起了技術要點：“咱們在采蘑菇的時候，應該注意要捏住菇柄基部輕輕旋動拔起，整菇采下，不帶出培養料，保持菇體清潔。采下的蘑菇要按菇體大小、朵型好壞進行分類，然后分別裝入盛器內，便于分等加工。”原來，平時看似簡單的“采蘑菇”其實并不簡單，專業性強。

　　“技術能手”劉營超是山西農業大學畢業的，之前在呂梁與同學們合伙開過食用菌公司，因此經驗豐富。2017年3月，他與家鄉當地的朋友張盼盼、王曉旭一拍即合，開始籌劃，調查市場，去其他基地考察。2017年12月底，第一批香菇菌棒生產出來。

　　之所以團隊選擇把種植基地建到永樂鄉朱家窯村，一方面這里交通便利，基礎設施相對完善，海拔高度為1065米，四季濕潤溫暖，晝夜溫差較大，光照充足，符合香菇發展種植的基本區位要求，適合生產反季節香菇。另一方面，也得力于當地政府大力支持。借力“晉商晉才回鄉創業”，今年以來，古縣縣委、縣政府全力創造良好投資環境，助推脫貧攻堅產業發展。通過與有關部門積極對接，公司爭取相關資金扶持，壯大公司規模。

　　“我們采取‘互聯網+示范基地+農戶+貧困戶’的發展模式，與農戶合作種植，公司負責提供菌棒、技術指導、鮮菇收購、加工及銷售，農戶負責具體生產管理，不定期對農戶進行技術指導和培訓。”團隊合伙人之一張盼盼介紹說。

　　為了幫助當地貧困戶家庭脫貧致富，公司在全縣各行政村內選取有意向發展種植香菇的貧困戶家庭，雙方簽訂香菇發展種植協議，幫助貧困戶建設家庭小型香菇種植簡易棚種植香菇，利用農村已有的基本資源進行改造，通過簡單化建設簡易香菇種植棚，減少貧困戶的投資。公司免費為農戶提供技術支持和種植人員的培訓，讓貧困戶免費學到香菇種植的基本技術，增加其致富增收的本領。同時，還對所有農戶生產的香菇以市場價格進行回收，并與農戶簽訂保底收購價，打消所有農戶的銷售后顧之憂，最大限度地提高農戶種植香菇的基本收入。

　　以每戶為單位擬建設一座面積30平方米的香菇簡易棚為例，按照目前香菇種植技術推算，每座大棚可年產出香菇750公斤，按照市場價每公斤10元計算，年產值為7500元，每座大棚年純收入4237.5元，除去農戶改造簡易香菇棚的1000元左右的投資，農戶年收入為3000余元。

　　長期在公司干活的工人白義勇高興地說：“我們平時就是負責裝袋、接種、采蘑菇等一些日常工作，活兒比較輕松，關鍵是離家近，可以就近打工，多虧這些小伙子們。”在發展過程中，公司堅持優先雇傭周邊貧困戶家庭中有勞動能力貧困人口，讓貧困人口既可以學到香菇種植技術，又能夠通過勞務付出增加收入。截至目前，公司堅持雇傭貧困戶家庭中有勞動能力的貧困人口參加勞動，先后雇傭貧困人口600人次，拓寬當地村民致富增收的渠道。

　　通過香菇大棚建設，可加快種植業結構調整，為指導和引導全鄉乃至全縣的農業建設和發展起到良好的示范帶動效應，初步估計可帶動全縣農戶650余戶，其中180戶為貧困戶，戶均增收4500元。對于助力貧困戶脫貧，增加其收入，調整農業產業結構，完善地方農業發展產業鏈條，推進農業多樣化。

　　“大家一起富，才是真的富。明年3月，如果棚內的氣溫可以達到8攝氏度，我們將再接再厲，開始新一輪的香菇生產。接下來，我們公司將通過訂單作業，統購統銷，加強食用菌種植項目產業化扶貧建設，助力全縣脫貧攻堅工作取得新進展?！闭f起對下一步的規劃，劉營超信心滿滿。在不斷推進鄉村振興戰略的道路上，他們作為回鄉創業的新青年，發揮著模范帶頭作用，不斷用新方法、新技術、新思維把香菇種植發展成為當地經濟發展、農民增收的一項支柱產業。

　　記者 王婧