臨汾新聞網訊 “快來嘗嘗，這蘋果嘎嘣脆!”
“好蘋果就是清香入脾。”
“果汁香甜如蜜。”
“哇塞!這么好吃的蘋果出自哪里?”
“繼續看，揭曉好蘋果答案!”
4月11日，一場由山西臨汾駐京聯絡處、首都金口消費聯盟部分代表、臨汾名優特產展示直銷中心聯合組織舉辦的“生命食品——山西吉縣壺口蘋果”品鑒大會在京召開。
記者此前從吉縣果業服務中心獲悉，首都金口消費聯盟授予吉縣蘋果為“中國頂級優質蘋果”，并成為首都金口消費的首選食品。這已是2016年以來吉縣壺口蘋果連續5年經過現場品鑒評定成為“中國最頂級優質果品”。
品鑒會現場，一些重量級參會人員對“吉縣壺口蘋果”進行了點評。大家大力宣傳，倡導金口文明消費、打造綠色金牌生命食品、引領金口消費時尚，傾情倡導生命農業理念，全力打造特色農產品品牌，讓生命食品更加綠色健康。
著名國際營養師郭光照以自己多年的見解闡述了自己的看法。他表示，山西吉縣壺口蘋果連續5年被品嘗鑒定為“中國頂級優質蘋果”，原因在于吉縣得天獨厚的地理環境，地處北緯35度-36度，是世界蘋果優生帶里的核心優生區。黃土高原海拔高、晝夜溫差大、陽光充沛，正是這樣的環境賦予了吉縣蘋果味美香甜的特點。從營養角度出發，吉縣蘋果的維C含量要高出普通蘋果的1.3倍，含糖量高出4個點，碳水化合物高出普通蘋果3倍，其他微量元素都明顯高于普通蘋果。同時，吉縣蘋果所含有的18種氨基酸，均達到或超過國家質量標準。
有了國際營養師郭光照的專業點評。來自中國生命食品首席專家、中央國家機關老干部文化健康中心宣傳部長、首都金口消費聯盟負責人張鐵林，從舌尖上的健康為出發點開始了新一輪的推介。他表示：今天品鑒的吉縣壺口蘋果，經國家權威檢測，是純天然富硒的綠色食品。借著這次品鑒會，一來是把藏在大山深處的綠色無公害有機水果推薦給北京的消費者;二來借助活動普及富硒農產品的重要性，通過提高社會各界關注度，讓吉縣蘋果、隰縣玉露香走進更多的北京市民家中。
面對目前水果市場疲軟，供大于求，市場開拓異常艱難的嚴峻形勢。當前，吉縣縣委、縣政府及果業服務中心出臺了一系列措施和辦法，進一步提升品質，從源頭上把好關口，建立質量追溯體系，優化品種、提高品質、創優品牌，適應消費升級，滿足中高端消費需求。郭小安(臨汾名優特產北京展示直銷中心主任、吉縣壺口蘋果北京市場負責人)表示，做良心企業，創誠信品牌，只要水果質量好，就不愁沒市場，咱家鄉的“好水果”一定會叫響北京市場，成中國知名品牌水果。
文/圖記者 祁欣
校對 張晶
責任編輯： 吉政
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