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歲末思鄉濃 惹“火”土特產

2013-01-01 09:30:22 來源:臨汾新聞網

臨近歲末,無論是服裝、家電還是飲食行業都“爭相斗艷”,以各式的創意博得顧客的喜愛。而情意味濃的土特產也因它固有的特色,成為食品銷售中的又一“領頭雁”。

眾所周知,吉縣蘋果美名響徹中國,永和大棗、霍州年饃、古縣的核桃也不甘落后,深受市民的喜愛。

走進位于鼓樓北大街的一家土特產專營店,成箱的紅棗、核桃整齊地擺放在貨架上。然而與以往不同的是,原汁原味的土特產更受市民的熱捧,店主欣然說道:顧客在為親友選購禮品時,更加追求‘綠色特產純天然’。比如核桃、堅果等,怕包裝盒內的產品不好,很多顧客都從選擇散裝的產品中挑好,再放入指定的禮盒中,以保證特產的原生態。”除了各縣市推出的特色產品外,麻花、香酥餅、年饃等具有當地特色的食品越來越多地成為傳遞親人間感情的紐帶。記者走訪我市多家超市、批發市場后了解到,包裝精美的特色農產品不再是市民的首選。人們對于包裝華麗、價格不菲的特色產品多數是望而卻步。

李曉娟是一家合資企業的采購員,企業有近兩百名員工,雖離年關還有兩個月,但早早就為員工預訂好了過年時發放的福利土特產品。“預訂福利必須得趕早,到了過年時不僅價格貴,而且還不一定有貨,作為采購員我們一定得提前下手。”李曉娟說。

特色農產品正在臨汾的年貨市場扮演重要角色。“過了元旦學校就放假了,雖然在臨汾呆了不到兩年,但是臨汾的吉縣蘋果給我留下了深刻的印象,家人也叮囑我買些帶回家。”就讀于文理學院石家莊籍得張博說道。

建設路一家特色農產品專營店的負責人告訴記者,歲末的臨近,選購土特產的人們絡繹不絕,有些外地人新年無法回家就趁著年前回家探親。

就紅棗的銷售量而言,自進入2012年12月份以來,紅棗的成交量是平時的3倍。面對琳瑯滿目的土特產,店主提醒廣大消費者,選擇特產時,最好要試吃一下,可通過一看、二聞、三觸摸的方式進行選購。

就挑棗而言,不要一味注重棗的大小,而要看整個棗的飽滿度,更需認真看一看棗的顏色和表皮,將紅棗掰開看看里頭的棗肉,還可以嘗一嘗。”有人說,山珍海味已無味,故鄉特產惹人思。土特產不僅承載著一份濃濃的鄉情,更是成為親朋好友溝通感情的橋梁。(記者 祁欣)

     

責任編輯:李甲

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