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服務行業現節前“用工荒”

2013-01-11 09:22:25 來源:臨汾新聞網

臨近歲末,餐飲、娛樂、休閑等服務行業即將迎來年度營業的高峰期,商家爭相貼出招聘信息,希望通過優越的待遇能夠吸引求職者的眼球。可服務人員招聘難的現象愈加嚴峻,出現節前“用工荒”的局面。

近日,記者在位于平陽南街的好聲音KTV門外看到貼著招聘啟事。負責招聘的劉經理告訴記者:最近一直在招聘,但并沒有太大的收獲。來應聘的多是十八九歲的年輕人。為了能留下服務人員,可謂是想盡了辦法,給新來的員工采取帶薪培訓方式,但有些新員工培訓不久后就無故離職,我們也是相當的無奈。”服務業如此優厚的待遇,員工為何頻繁跳槽!劉經理總結道:近幾年KTV行業里競爭很激烈,春節正是用工旺季,不免出現挖人的現象。春節期間沒有年假,正常上班也是員工離職的一個原因。正值青春年華的服務生有時也因性格的不定性,頻繁跳槽也是常見的現象。”記者走訪另外幾家KTV、餐飲店發現“用工荒”的現象普遍存在。多數人認為當服務員不是很體面,也不是個長干的活;另一方面應聘者多是十八九歲的年輕人,他們定性不大,很容易無故離職。

記者看到很多飯店門口都張貼著招聘的廣告,其中底薪1500-2000的條件不在少數。說起招聘,福利巷的一家飯店的老板告訴記者:快到年底了,原來的服務員有的想要提前回家,有的就轉行不想做服務員了,覺得服務員的工作不夠體面,服務工作很辛苦、很累,可是就算是我把員工工資漲到2000都不好留人。

換句話來說,如果每個員工2000元的工資,十幾個服務員的工資對我們來講就是一筆大的支出了。現在1000塊錢請的服務員大多是沒什么經驗,等到做的時間長了,有經驗的員工又想要到更好的地方去,所以人還是不好招。”另一家火鍋店的老板說:有的服務員家住的遠,不在市里,到了年底了都想要回家,可是飯店年夜飯預訂火爆,過年也不休息,這就形成了矛盾。漲工 資也不是個長久有效的辦法,很多員工漲工資也不留下。”面對年末服務業招聘難的現象,一家鋼鐵企業人事科的毛經理說出了自己的看法:其實,用工荒’的現象普遍存在,服務行業表現的較為明顯些。隨著社會的不斷進步,勞動者受教育程度不斷提高,除了工資薪酬,他們更加注重對職業前景的選擇,把就業地區環境、就業企業工作場所環境及周邊生活環境列為就業選擇考慮的條件。僅僅靠提高服務人員的工資來吸引還是不夠,保障勞動者的合法權益才是長久之計,在平時的工作中必須加強對就業者的思想溝通,及時了解就業者的心理,做出解決辦法。”

      記者 祁欣 曹曉紅 實習生 李欣

     

責任編輯:劉靜

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