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    臨汾新聞網訊（記者 張蘊強）寒冷的冬日，很多市民喜歡購買羊肉、肥牛卷和底料回家吃涮鍋。不過，您在超市購買羊肉卷時是否注意到“調制肉制品”呢？近日，有讀者向本報反映，在超市買到的肥羊卷配料表中寫著“羊肉80%、豬肉20%”，并非是純肥羊卷。
    12日上午，記者走訪我市多家超市。在冷凍柜臺前張貼了好幾種肉卷標貼，價錢高些的肉卷后的配料表中標注著“羊、牛”等字樣。還有部分肉卷名稱是“肥牛卷、肥羊卷”，可在背后的配料卻寫著“羊、牛肉同豬肉”。標簽上所謂的“羊、牛肉卷”，并不是純羊、牛肉卷，而是“豬肉和羊、牛肉混合的生制速凍調制肉制品”。
    那么，超市售賣的這種調制肉卷，是否符合國家規定呢？記者隨后聯系了臨汾市質監局食品科。武科長介紹，根據我國《速凍調制食品》行業標準，可以用農產品、畜禽、水產品等為主要原料，經過處理及配制加工后，采用速凍工藝，制成包裝食品，并在凍結狀態下儲存、運輸和銷售，調制肉制品”就屬于這類調制食品，如果該生產廠家在標簽上標明產品具體配料成分，且產品符合相關生產標準，是可以正常銷售的。也就是說，廠家生產的這種調制肉卷并不違規。