時下,隨著人們生活水平的提高,越來越多的市民擔心怎樣吃才最健康。營養師職業的出現,是適應社會健康的需求而產生的,這一職業被國家勞動部頒布為第4批新職業之一。
董怡纓,一個80后母親,為了讓孩子有個強壯的身體,2011年她只身前往北京深入學習公共營養知識。
談起她為什么會選擇公共營養師這個職業時,董怡纓意味深長地說:說真心話,我是為了家人的健康。”董怡纓從小體質就差,每一次流感都逃不掉。上高中時,因為長期不吃早飯,出現了記憶力減退、貧血、低血壓、脾胃不和……多年來,她總是與病痛抗衡。
“也許因為自身體質差,我妊娠反應特別厲害,直到懷孕7個月我的嘔吐現象才得到緩解。由于我的原因,孩子的營養也一直跟不上。一次偶然的機會,我被一堂公共營養講座深深地吸引了。”2011年底,董怡纓完成了公共營養師的專業學習。
“人們常說21天可以培養一個人的習慣。我從調理脾胃開始,有了規律的作息時間以及一日三餐的合理制定,一個月的時間明顯感覺自身體質有所增強。”董怡纓激動地說,現在很多人認為,保健品不是藥品,可以放心地吃,這樣的誤區導致人們常常花很多錢購買保健品,卻忽視了每天的一日三餐。其實在日常生活中,經過合理的膳食搭配,就能提供保健品種所需營養素,而不是在亂吃亂喝后,再用保健品來調理機體。
(記者 祁欣 實習生 弓佩玉)
責任編輯:邱睿