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臨汾新聞網訊 日前，筆者在山西洪洞縣韓家莊發現一口被當地村民收藏的鐵井。

鐵井高42公分，上口直徑52公分，底口直經47公分，中腰直徑57公分，壁厚1公分，重43公斤。雙耳對提。

韓家莊鐵井

井外壁有銘文，自左向右立排10行，依次是:“土地神八班置甑一口。韓永福、李天壽、韓承德、韓景瑞、韓寶順、韓治方、韓自德。民國七年三月初二置鐵井一口。”銘文共44個。

這口鐵井是炊具，蒸蒸飯用。蒸飯由黃軟米和紅棗一起蒸熟搗爛食用。是洪洞地方傳統食品，婚喪大事都吃蒸飯，由來以久。這口鐵井一次可蒸35公斤米。

為什么是三月初二置成？有李姓中年人說，趕著三月三接姑姑急用。洪洞三月三接姑姑民俗活動已入非物質文化遺產名錄。活動時韓家莊是必經之路，韓家莊又是舜的舅舅家，全村慶賀，免不了要吃蒸飯。

為什么這個蒸具取名井？另有一中年人說，它又深又圓樣子像井。還另有說事，古時有種動物叫井，水缸里有水用不完，米缸里有米吃不完。堯王發明了掘井，人們從此結束了臨河而居。挖了深坑叫什么好？堯王想到井這個動物，把這個出水的深坑取名為井，希冀取之不盡。韓家莊人把這個炊具取名為井，也該是這樣想的。

有兩個韓氏后人，在銘文中找到了爺爺的名字，一個是韓永福，一個是韓治方。高興地說，比吃了蒸飯還高興。是的，收藏了一件炊具，傳承了一段堯文化。（韓斌報道）