臨汾新聞網訊(記者 郭璞)7月19日上午,山西師范大學與山西岳師傅面來香餐飲連鎖有限公司舉行了“山西面食產業創新研究院”簽約及掛牌儀式,共同致力于挖掘整理民間飲食文化,將山西面食、面食文化及面食產業推向全國。
簽約儀式上,山西師大和山西岳師傅面來香餐飲連鎖有限公司負責人分別介紹了學校和公司的情況,表達了校企雙方要積極主動加強溝通交流,將合作落到實處,真正實現優勢互補、合作共贏的信心和決心。山西師大食品學院負責人與餐飲公司負責人簽署了合作協議。
此次校企合作將架起高校與企業之間的橋梁,為學校產學研結合、服務地方經濟社會發展及為企業技術研發、產品創新搭建平臺,提供了更大的發展空間,同時也將對山西面食產業的研究和創新發揮極大的促進作用。