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　　臨汾新聞網訊 (記者 郭璞) 夏季是食品安全問題高發季，為深入普及食品安全相關知識，日前，市科協聯合市場監督管理局，在市行政審批服務管理局舉辦了食品安全科普講座。市食品安全委員會成員單位以及機關企事業單位后勤部門、學校食堂、大中型飯店相關負責人聆聽了講座。

　　此次講座邀請省科協首席科學傳播專家、山西大學博士生導師崔晉龍，為大家現場講解了微生物與人類壽命、微生物的危害與食品安全、有益微生物與食品、微生物研究前沿四個方面的知識，著重講解了夏日食品如何儲存以及“三無”食品的辨識等食品安全知識。現場還進行了知識問答。

　　相關單位負責人表示，將切實提高食品安全管理服務水平，從自身做起，嚴把源頭關，科學選食;嚴把加工關，科學煮食;嚴把儲存關，科學存食，讓人民群眾吃得安全、吃得放心。