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享受生活從“知味”開始

2009-06-10 10:19:00 來源:臨汾新聞網



人若能做到享受生活每一天,固然妙不可言,但享受不是“充饑”,不是把肚子填飽就行,享受是要“品味”的,而品味就需要“知味”。

知味,就是知其滋味,明其氣味。味,不僅有簡單的甜、酸、苦、咸四種基本味,還有復雜得多的混合味。譬如,飯菜中的辣味,就是熱覺、痛覺等混合感覺。據說,一杯紅葡萄酒,在常人口中的味道大致是一樣的,但到品酒師嘴里,每過三五分鐘,就會感覺到有一種細微不同的味覺,以至能體會到500多種味道。這種差異,讓人不得不生出知味不易的感慨。

“人莫不飲食也,鮮能知味也。”2000多年前,孔子這樣感嘆。不知味的原因,除了物質不豐富、溫飽問題未得到解決還來不及品味、知味外,關鍵在于缺少“知味”的能力。知味就要辨味,而辨味需要訓練學習、經驗積累、歸納總結與創意評價。

任何能力的獲得都需要訓練學習,“知味”也是如此。即便是從嬰幼兒口中喊出的人生第一字“媽”或“爸”,也是父母無數次“教”出來的,決不是什么“生而知之”、“不行而知”、“知先行后”而得來的。從這個意義上講,人應“志于學”,哪怕自己已經功成名就了,甚或年歲大、記憶力減退了,也應該不忘學習、持續學習。只有不斷地“充電”,才能不斷提高“知味”的能力,才能讓人生之燈永遠明亮。

比訓練學習更重要的是實踐。毛澤東曾說,你要知道梨子的味道,只有親口嘗一嘗。“嘗”了,才有經驗或教訓可積累,而且,這種“嘗”要不止一次才行。“疏八珍之譜,以為知味,不如庖丁之一啜。”要享受生活,就要多親歷、多親嘗。只有行之篤,才能知之明;只有行無窮,才能知無窮。不行,難有真體驗;不嘗,難知真味道;不行不嘗,難有真享受。

要“知味”而獲得生活的樂趣,還離不開歸納總結和創新。“舉一隅不以三隅反,則不復也。”這就需要善動腦,能舉一反三;善聯想,能觸類旁通;善推理,能以近知遠。聽于無聲,見于無形,嘗一滴之咸,而知滄海之性;窺寸隙之光,而見日輪之體。否則,品味而不“回味”,很難真正地享受到味道之美、之鮮。人不應似螞蟻,只會去收集;也不應似蜘蛛,只會從自己肚中抽絲;人應如辛勤勞作的蜜蜂,采集百花之蕊,釀造出人見人愛的香甜蜂蜜。

在對比中品味而感恩,在實踐中知味而奮進,在總結創新中體味而發展。只有笑看人生,抱著樂觀向上的態度體味人生,才能真正地享受生活,享受成長、發展的快樂。(人民日報人民論壇 張保振)

來源:人民網

 

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