臨汾新聞網訊“我住在廣宣街附近小區，這幾天有好多市民在收集街邊的銀杏果和銀杏葉煲湯和泡茶。我也收集了一些，不知道煲湯和泡茶科不科學……”近日，市民王女士致電本刊詢問，記者帶著問題走訪了市中醫醫院主管藥師馮海平。
銀杏果，又名白果，銀杏樹的種子，是一味常用的中藥。銀杏果味甘苦澀，性平，有微量毒素。其功效斂肺定喘，止帶濁，縮小便，常用于痰多咳嗽，帶下白濁，遺尿尿頻等。
銀杏是否可以食用?馮海平說，銀杏果雖可以食用，并具有一定的潤肺止咳作用，但需注意的是，因銀杏果含有微量毒素，不可長期或者大量使用，吃之前一定要煮熟煮透，避免引起胃腸不良反應。如果出現腹瀉等不適，需立即就醫。
銀杏葉是否可以代茶飲?馮海平說，銀杏葉代茶飲需謹慎。銀杏葉具有活血化瘀、通血脈、降血脂等作用，但因銀杏葉里也含有一定的毒性物質，不宜直接泡茶飲用;如需用，可以用開水煮沸之后再泡茶飲，但用量不宜過大，過量會出現胃痛、頭痛等不良反應。馮海平提示廣大市民，銀杏葉雖有一定的藥用價值，但需加工炮制之后才能作為藥材使用。
記者 郝海軍
責任編輯：暢任杰
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