臨汾新聞網訊 一顆剛剛被煮熟的雞蛋，輕輕剝去外殼后，掰開的瞬間金黃色的蛋黃被一分為二……“你看，我們雞蛋的蛋黃顏色相比市面上的雞蛋不太一樣，因為它其中的營養價值是‘量身定做’的。”在侯馬市張村辦事處褚村，山西鑫鴻皓養殖專業合作社負責人曲新輝現場展示了他們的雞蛋區別于其他雞蛋的顯著優點。
多年來，在侯馬農商銀行的扶持下，鑫鴻皓養殖專業合作社由一顆顆雞蛋組成的產業被不斷做大做強。
大膽創業 農商相伴
記者走進這家位于汾河之濱，占地面積300畝，集飼養、銷售、研發、服務于一體的現代化蛋雞飼養示范基地內，看到大型運輸車輛絡繹不絕，新鮮的雞蛋被立刻裝車運走。“侯馬的交通非常便利，我們合作社所產的鮮雞蛋、雛雞等產品可以半小時跨市、一小時出省，三小時就可以把客戶需要的產品送達太原、西安、鄭州等城市。”在曲新輝的身后，嶄新的庫房和雞舍依次排列。
多年前，曲新輝從事其他生意，眼看著家鄉沒有像樣的產業，鄉親們只能外出打工。為了改變這一狀況，他決定身先士卒去闖一闖。2018年，曲新輝和幾個朋友合作，成立了山西鑫鴻皓養殖專業合作社。“在綜合考察后決定搞養殖。正好我們村原來一家雞場面臨倒閉，就決定把這個場子接下來。當時我們5個農戶一起合資起步，買了場地之后就沒什么錢了，升級改造的資金成了第一道坎。”曲新輝說，正在此時，侯馬農商銀行路西支行的客戶經理入戶調查，了解到情況后，當即開展了評定，并且在最短的時間為曲新輝授信100萬元。
有了資金，合作社各種設備很快安裝到位，10萬只蛋雞進場。經過精心照料，養殖獲得不錯的效益。面對紅火的場面，曲新輝沒有陶醉其中，他敏銳地意識到只有更加現代化的養殖模式才能讓合作社發展壯大。2019年，合作社相繼購置了一大批新的設備，同時增加了25萬只雞苗，為了能夠保證雞場穩定運轉，曲新輝再次向侯馬農商銀行提出貸款申請。入戶、信息審核、手續辦理……一系列嚴格的流程結束后，290萬元貸款及時到賬。“在沒有養雞之前我就和咱農商銀行打交道，與農商銀行結下了不解之緣。開辦合作社后，他們更是隨時關注我的經營情況，總是及時給予支持，很感謝這樣的服務!”
依靠科技 創優品質
合作社堅持產、學、研相結合，加大投資力度，實現了喂料、飲水、出糞、消毒自動化的現代化管理。“除了設備上的全自動化，產品上也在不斷地提高品質。”曲新輝表示，為了給消費者提供綠色、安全、營養的高品質雞蛋，在全期養殖中不使用任何藥物飼料添加劑，并且聘請了山西農大、省農科院的專家教授指導、研制蛋雞飼料配方，委托專業廠家生產發酵中藥配置于飼料中，合作社產出的雞蛋和雞肉均可達到國家規定的無抗標準。
“你比如白皮雞蛋，我們會在雞的飼料中添加一種純天然的胡蘿卜素，這樣蛋黃看起來呈淡橙色，膽固醇等成分含量稍低;粉皮雞蛋蛋黃顏色鮮艷，膽固醇含量也相對高一些，消費者可以根據自己的需求去選擇。”曲新輝介紹說，雞蛋因飼料成分的不同，會帶來了不同的營養和口感。
雞場興旺 帶富一方
為了更好地履行社會責任，合作社采用“基地+農戶”的模式，以現代化蛋雞飼養示范基地為引領，帶動周邊農戶發展高產高效現代化養殖，實行統一品種、統一飼料、統一管理等模式，為農戶節約成本，增加收入。目前帶動發展農戶20戶，每戶可增收8萬元。“我們每年除了向村委會繳納30萬土地租金增加集體收益外，還會從本地購買玉米制作飼料，年消耗達8000噸，這也為周邊村民增加了收入。”曲新輝說道。
通過幾年的努力，目前合作社完成投資2000余萬元，建成現代化蛋雞存欄生產線5條，總存欄產蛋雞11萬只，年產鮮蛋2000噸，年銷售收入2000萬元;育雛廠年出欄青年雞40萬只，年銷售收入6000萬元，成長為了侯馬市重點農業龍頭企業!
記者 潘華玲
責任編輯： 吉政
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