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我在京城打餅子

2013-08-21 19:58:58 來源:臨汾新聞網   瀏覽次數:

日前,記者在北京宣武區廣安門內大街旁邊的一個胡同里,見到了打餅子的襄汾人老陳一家,很牽掛家里的父母,在這里能掙些錢,可是很辛苦,開門做生意,一天都不敢停。”老陳對來自家鄉的記者道出了心里話。而這也是所有外出打工者的心聲。

雖地處二環內一胡同,離廣安門內大街很近,可是,老陳的店面所在的這條胡同卻并不熱鬧,附近只有幾個寫字樓。老陳打餅子的店面不到6平方米,好像是在一個老舊的平房外側蓋起的一間房子,很簡陋。

老陳說,自己是襄汾縣北柴村人,但并不愿意說自己的名字,更不愿意讓記者拍照,說自己比最早出來打餅子的村人遲了10年,一年的收入在10萬元左右。

都說北京寸土寸金,何況二環內,可老陳說,自己的房租并不是很高,幾年來一直是每月2000多元,按現在的行情得3500元/月左右,房東一直沒有漲價,可最近已經另有他人看中這間門面,聽說已經找過房東了,搞不好自己得另外找地方。

一說到這個話題,老陳明顯有些無奈。據他說,來到北京的這十年,為了找個合適的地方,他可是沒有少跑。說起來常年在北京,離這些景點并不遙遠,但是,對于那種游山玩水看景品文化的生活,老陳覺得還是離自己很遠。開門做生意,一天都不能停,頭疼腦熱也得堅持呢,哪敢鎖了門去游玩?就這么熱的天氣,守著這么熱的爐子,再加上對面寫字樓的玻璃幕墻反光進來,特別熱,可再熱也得堅持。”老陳的妻子活兒不停手,插了一句話。他們的想法很簡單:大家時間寶貴,前來買餅子吃了閉門羹,這樣會給耽誤別人的時間,也會留下不好的印象。

這個攤位周圍沒有居民區,老陳家的餅子主要的消費對象是寫字樓里的上班族,他們講究速度,大家都是買了餅子帶走吃,為了在早高峰7-9時供應充足,老陳兩口子每天4時起床,從租住的地下室出發開始忙碌,一直要到21時才能收攤。

老陳說:只憑打餅子是不掙錢的,雖然我的房租不是很貴,但現在油、面、煤等漲了,利潤主要是出在餅子里夾的菜上。”細看玻璃柜里的餅子,記者發現老陳賣的餅子有好幾種,夾著不同的菜,看起價格算是比較實惠的了。據我觀察,北京人不大喜歡吃餅子,他們吃米多一些。并且,這邊消費高,很多年輕人會去吃洋快餐。”老陳說,北三環外生意好,可是在那邊房租得六七千元。

老陳和妻子來北京打餅子10年了。10年前,眼瞅著好多同鄉在北京打餅子發了財,而他在村里辛苦一年落不下5000元,想想今后兒子要娶媳婦、蓋房子,要為父母養老,老陳和媳婦也將兩個兒子叫到北京,大兒子在北京機場打工,娶的媳婦也是襄汾人,前不久當了爸爸,租住在離老陳不遠的地方,每天在一起吃飯;小兒子傳承了父母的衣缽,每天跟著父母打餅子,由于兒子的加入,老陳夫妻的休息時間多了些。

老陳向記者說道,現在給兒子娶個媳婦花錢了不得,接下來還有小兒子的婚事,況且家里還沒有蓋新房,父母又一天天老去,所以他們不能懈怠,還得好好掙錢。

說到父母,老陳的聲音突然高了,情緒明顯激動:掙錢掙得顧不上管老人,這是最大的不孝,可是有什么辦法呢?肩上的任務還沒有完成……”老陳的父母都已年近七十,幸虧身體健康,且身邊還有一個兒子在村里照料,這樣老陳才能安心些,可他說:前幾年,孩子小的時候牽掛孩子多一些,現在兒子都在身邊了,家里的父母成了最大的牽掛。作為大兒子,常年不能侍奉老人,一年只能見幾天,想起來心里很不是滋味。”好在打餅子比在家里掙得多,能拿出更多的錢為老人養老,這一點讓老陳心生慰籍。

老陳只是成百上千的赴京打餅子大軍中最普通的一個,他們是成千上萬個外出打工者中最平凡的一家,老陳的生活狀態,或者反映這些打工家庭的共同特點,有無奈有幸福,有掙扎有奮斗,有辛酸有榮耀,或許更有我們不曾了解的故事,祝愿他們早日實現自己的希望,過上夢想中的生活!(記者 韓曉芳)

     

責任編輯:李甲

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