“8畝蘆筍，僅兩個半月時間就收入4.8萬元，這是我做夢都不敢想的。”12月14日，記者來到霍州市大張鎮五里垣村，蘆筍種植戶王素平臉上掛滿了幸福的笑容。“種蘆筍效益高、風險小，最關鍵的技術和銷路問題，我們只需投入勞動，便可坐在地頭數鈔票了，憑良心說，能有這樣的好收成，應給宋加香記頭功。”在五里垣村，和王素平一樣在蘆筍協會幫助下發展起來的種植戶還有20多戶。
村民所說的宋加香家住五里垣村，是當地引種、推廣蘆筍種植的第一人，現為霍州市蘆筍協會會長。2006年，通過外出考察、請教專家并進行技術論證后，宋加香決定在自家的地里試種蘆筍。村里沒有人種過蘆筍，村民對種蘆筍心存疑慮，都處于觀望狀態，種植技術、經驗、銷路都要靠宋加香自己摸索，包括家人在內的許多村民都替他捏了一把汗。宋加香將全部精力投入到育苗、定植、管理等各個生長環節。2007年，他的4畝蘆筍實驗田喜獲豐收，宋加香的成功激起了村民種植的熱情。
萬事開頭難，首當其沖的是技術問題，為了推廣蘆筍種植，宋加香常常把農民帶到筍田里進行實地講解，從育苗、定植、定植后的管理、采收期的時間到采割的尺寸、質量、銷售價格與渠道，每一個關鍵環節都詳細地為村民現場指導，并定時聘請資深專家前來培訓，解決農戶生產中的疑難問題，進一步提高村民的種植技術。2008年，在他的帶動下，村民們漸漸打消了疑慮，紛紛加入到蘆筍的種植行列中，村里的蘆筍種植迅速發展到20余戶。2009年，宋加香牽頭成立霍州市蘆筍協會，采用“協會+基地+農戶”的經營模式，為廣大筍農在種植、栽培技術等方面提供幫助支持。
怎樣才能把蘆筍產業做好、做大、做強，科普要先行，管理是關鍵。2009年以來，宋加香先后完善了協會科普宣傳欄、電腦、電視、光碟等設施，發放宣傳資料，還組織了一批由50人組成的技術骨干多次到永濟、山東、河北等地進行考察并接受培訓，并多次把外地專家請回來實地開展技術培訓。通過常年開展科普惠農活動，協會培養了一大批“懂知識、會管理、善經營”的技術骨干。
今年4月，一場春寒降臨，筍芽受凍，災害致傷。宋加香時時關注天氣預報，4月5日，寒流來臨之前，宋加香及時指導筍農將15公分-18公分不夠尺寸的蘆筍全部采割，這樣給每戶筍農挽回損失達1000余元。4月8日，強寒流再次來襲，宋加香帶領技術骨干深入田間地頭，指導筍農給蘆筍進行覆蓋地膜或覆土，這樣也減少了一部分損失。4月18日，一場雪災，又給蘆筍一次嚴重的致傷。兩次凍傷后，剛出的筍芽又再次受到凍害，可謂是雪上加霜。為了使蘆筍損失下降到最低，宋加香及時調回蘆筍苗——促芽先鋒，免費提供給筍農，并指導筍農及時給蘆筍追施，使新芽再發，蘆筍又綠，為蘆筍產業挽回損失300多萬元。
為了擴大種植規模，不斷向產業化、標準化、規范化方向邁進，同時降低市場風險，宋加香積極與永濟連橋食品加工企業建立供銷關系，走“企業+基地+農戶+協會”的生產經營模式，對筍農的產品進行統一收購，破解了賣筍難問題。目前，協會建立了16個育苗基地，引進了美國王子、冠軍、哥蘭德、豐特利新品種，又為筍農制訂了新的種植方案，“增大密度，地膜覆蓋”新技術的應用，切合當地實際，受到筍農們的歡迎。
“家里種蘆筍，收入幾萬元，勝過城里人，日子比蜜甜。”這是五里垣村的筍農們流傳的一句順口溜。如今，在霍州蘆筍協會的帶動下，老百姓從中嘗到了甜頭，種植蘆筍的農民越來越多。目前，已有5個鄉鎮、60多個村、300余戶筍農，種植面積達2000余畝，年產150萬公斤，收入超過1200萬元。
(記者 范韶華)
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