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日前，記者來到位于襄汾縣大鄧鄉的豐惠養殖場。該養殖場占地10余畝，共有16棟豬舍，是一個集產仔室、保育室、育肥室于一體的大型豬場。
自去年以來，生豬市場價格一直比較穩定，為此，張淑愛搶抓機遇，不斷擴大養殖規模。“為了使豬場正常周轉，我把房子都抵押出去了。一天豬場的開銷就得5000多元啊！”說起經營豬場的狀況，張淑愛身感壓力很大，“只要豬的行情好，投資就有保障，付出就有回報，否則，那就虧大了。”
“家財萬貫，帶毛的不算。”為了管理好豬場，張淑愛高薪聘請了技術員，全力做好仔豬的保健防疫。“豬場光靠我一個人可忙不過來，全是技術員的功勞。”張淑愛介紹，原來豬場有個大學生技術員，由于吃不了苦，便不干了。后來他們聘請了一名生在農村、長在農村的技術員，不僅人好、能干，技術也過硬，這讓她省了不少心。張淑愛對待豬場的所有員工都像自己的親人一樣，和大家吃住在這里，還經常幫他們洗衣服。她常說：“將心比心，我對大家伙兒好，大家伙兒干活也都很賣力氣。”
據了解，目前，該養殖場的養殖品種主要有大白、二元、三元等。“現在，仔豬價格特別好，每頭仔豬可賣530多元，但我們還是把它用來育肥。”張淑愛對現在仔豬的好行情十分滿意。
“一頭豬從出生到出欄大概用3個半月時間，達到90公斤至110公斤，不算人工成本，光仔豬帶飼養成本需1000多元。”張淑愛仔細地給記者盤算養豬的開支與收益，“按現在的生豬市場價格每公斤17元計算，一頭100公斤的豬能賣個1700元，能掙700元左右！效益還可以喲！”
“一旦豬肉價格跌了，散戶就沒什么利可圖了，只有大規模養殖才能保障收益。”對于前幾年生豬市場“過山車”似的行情，張淑愛感同身受，“養豬貴在持之以恒，不論行情高低，只有堅持規模養殖，抓好管理，控制好養殖成本，養豬還是有利潤空間的。”如今，養殖場現有母豬200頭，豬年存欄達2000頭，已成為全縣規模最大的養殖場之一。張淑愛預計，從現在的養殖情況看，今年豬場生豬存欄還要不斷增加，效益十分看好。（本報記者 田青松 實習生 張郁文）

  【責任編輯： 高卓然】