日韩午夜av,91精品国产综合久久婷婷香蕉 ,欧美日韩免费高清一区色橹橹,国产精品99久久久久久动医院

果樹有了“保姆”　果農變身“掌柜”

——吉縣蘋果全生產鏈“家政式”托管模式探索

2020年吉縣蘋果文化藝術節開幕式現場

　　眼下，正值果樹清園深翻、修剪整形、御寒防凍的關鍵時節。在吉縣東城鄉陳武忠的果園里，山西壺口有機農業有限公司的果樹專業修剪人員正在給托管的果樹修枝刮皮、清除病害。

　　近年來，吉縣因地制宜、因戶施策、因園簽約，1萬余畝果園實現了“家政式”托管，由企業組織專業服務隊對托管果園進行植保、修剪、施肥、割草等生產作業，為果農提供專業服務、節省投入成本，促進果農增收。經過3年的實踐探索，吉縣蘋果全生產鏈“家政式”托管模式初見成效。今年吉縣蘋果喜獲豐收，全縣28萬畝蘋果種植面積，總產量約23萬噸，預計產值12億元，創歷史新高。

　　產業發展陷困局

　　吉縣地處呂梁山南端，黃河中游東岸。海拔高、溫差大、光照足、無污染、無霜期長、土層深厚等得天獨厚的自然條件讓這里成為全國“蘋果最佳優生區”“中國特色農產品優勢區”。蘋果產業是吉縣9萬多農民脫貧致富的主要依靠，更是鄉村振興的戰略支撐。

　　然而，隨著生產規模的不斷擴大，勞動力短缺、生產成本高等問題逐漸成為制約吉縣蘋果產業發展的主要矛盾。特別是農戶“各自為政”的分散式經營，導致技術標準難以統一，生產的蘋果品質參差不齊，難以適應市場需求，甚至影響吉縣蘋果品牌形象。

　　“這幾年，市場對果品品質要求越來越高，特別是出口訂單，質量要求非常嚴格。作為企業，我們真切地感受到，只有高質量的產品，才有市場競爭力?！奔h超正果業有限公司總經理丁振榮坦言：“吉縣蘋果雖然產量大，但品控還是目前的一大短板，只有從生產環節入手，統一質量標準，才能更好地被市場接受?！?/p>

　　“開始的時候，我們也是參考大田作物的生產管理模式去操作，然而，在實施過程中發現，蘋果作為經濟作物，屬于勞動、資金、技術密集型產業。生產環節多，基礎條件各異，企業、合作社難以組織大規模生產?！奔h果樹研究所所長竇興華介紹，“所以，完全按照大田作物流轉、承包等手段實現標準化生產管理困難重重?！?/p>

果農喜獲豐收

　　果園托管蹚新路

　　如何才能破題，通過有效的手段解決制約當地果業發展的瓶頸問題?就在果園管理改革陷入困局時，2017年9月，農業農村部辦公廳下發了《關于大力推進農業生產托管的指導意見》，指出農業生產托管將成為中國農業重要發展趨勢。撥云見日，晴空頓現。這一指導性意見無疑為吉縣蘋果生產管理指明了方向。

　　為此，吉縣縣委、縣政府快速行動，借鑒農田托管的成功案例，針對吉縣果樹成長的地域條件和果樹管護的復雜性，制定了《農業生產托管服務試點項目實施方案》，聚焦蘋果主導產業，通過實施農業生產托管服務試點項目，著力解決小農戶不想做、做不好、做不了的生產難題。建立適應現代農業發展需要的生產經營服務體系，探索形成可復制、可推廣的農業社會化服務模式和項目管理運行機制。

　　經過三年的實踐和探索，吉縣現已形成了“五方聯手建體系、目標管理下訂單、六統六降優服務、全程參與強監督”的蘋果生產托管模式。

　　五方聯手建體系，就是建立“龍頭公司牽頭主導、政府部門監督指導、鄉村基層組織協調推動、金融保險機構保障支持、果農積極參與”的生產托管工作體系。作為吉縣的生產托管龍頭企業，山西壺口有機農業公司率先發力，牽頭整合縣域內具有一定實力的農機、植保專業合作社，農資經銷商組建吉縣蘋果產業社會化服務聯合體，為全縣的果樹托管蹚出了新路。目前，該公司托管的果園達3000余畝。今年，由其承擔的黃土高原蘋果有機旱作生產托管服務項目榮獲第四屆全國創新創業項目創意大賽成長組優勝獎，該公司“創新模式推動資源整合，生產托管實現多方共贏”的社會化服務模式被列為第二批全國農業社會化服務典型案例。在龍頭企業發揮主導作用的基礎上，農業、果業部門在政策、資金方面予以傾斜，通過監督、指導幫助企業提升服務水平;鄉、村兩級充分發揮“地接”優勢，對接企業、組織農戶，做好“紅娘”;鼓勵金融、保險機構為蘋果生產托管“量身定做”金融、保險產品，做好資金保障和風控防控;通過廣泛宣傳，解析政策，優化服務，倡導果農積極參與。

　　目標管理下訂單。吉縣將蘋果生產管理細分為29道工序，并按照關鍵工序、次關鍵工序和一般工序三個等級進行劃分。對于技術要求不高的“一般工序”鼓勵農戶自行完成;對于技術要求中等的“次關鍵工序”，由服務企業派出技術人員指導管理;對于技術要求較高，直接影響果品質量的“關鍵工序”，服務企業則幫助農戶制定3—5年管理方案，農戶確認后，企業派出專業服務隊全面“接管”。山西壺口有機農業有限公司技術總監王秀軍說：“與農戶簽訂托管協議前，有專業技術人員會對果樹的生長狀況進行分析評估，因園而異提出托管方案，幫助農戶制定長短期目標，按照農戶需求，明確托管服務內容，讓農戶明白‘消費’，清楚‘收益’，放心‘下單’?！?/p>

　　六統六降優服務，就是統一技術標準，按照蘋果生長規律組織標準化生產，有效降低了技術誤差，提高了果品品質;統一物資供應，社會化服務聯合體充分發揮作用，農資由“零售價”變“團購價”，降低農資成本10%—15%。統一勞動作業，專業服務隊承擔修剪、疏果、套袋、采摘等生產服務，機械服務隊開展打藥、施肥、割草等生產作業，大大降低了農戶勞動強度;統一信息服務，智慧果園管理系統、管理信息收錄系統的建立，大大降低了果品質量信息追溯成本;統一資金服務，金融機構以較低的利率為托管農戶提供貸款服務，農戶生產管理資金難問題得到解決，降低違約風險;統一果品銷售，企業發揮優勢，對接優質訂單，保底收購托管產品，降低了農戶推銷成本。

　　全程參與強監督。吉縣專門成立了農業生產托管試點項目領導組辦公室，辦公室組織專門人員對項目實施主體的項目內容開展情況、實施效果、驗收情況、資金兌付、檔案資料存檔情況等進行檢查，開展績效考核，并根據項目實際實施情況，給予總體評價，評價結果作為下年度資金分配和項目實施主體確定的重要依據。

果農儲存蘋果

果農修剪果枝

蘋果小鎮四季果蔬園 劉巖 攝

　　多方共贏促發展

　　經過3年多的潛心探索和不斷優化，蘋果生產托管帶來的好處日益凸顯。吉縣蘋果全生產鏈“家政式”托管新模式，大大加快了吉縣蘋果提質增效步伐，實現了政府、企業、果農多方受益。

　　“蘋果是吉縣農業支柱產業，關系到脫貧成效鞏固和鄉村振興?？h委、縣政府多年來一直致力于蘋果產業的提質升級，推行規?；藴驶芾?。而托管這一模式為縣委、縣政府實現產業發展目標開辟了現實途徑，達到了穩產增收的預期目標。”吉縣分管農業的副縣長強曉輝表示。

　　“每一個托管孵化園區都成立了一個全產業鏈家政服務公司，按照市場需求，因地制宜，制定產品生產質量標準，按照果園的現狀制定生產目標和技術規程，對其提供一對一服務，最后以公司加期貨保險保證農民生產受益，實現企業(集體經濟)和農戶互利共贏?！奔h蘋果產業發展協會會長、吉縣朝暉果業合作社理事長楊朝輝如是說。

　　2019年，東城鄉溝東村果農陳武忠將自家的30余畝果園交由山西壺口有機農業有限公司生產托管。接到訂單企業立即組織技術團隊對果園樹齡、樹勢、地力等進行分析評估，制訂了“關鍵環節+”的具體生產托管方案。合同簽訂后，企業發揮技術、人力、物資、農機優勢，組織服務隊對托管果園進行植保、修剪、施肥、割草等生產作業，一年下來，生產成本降低了，蘋果品質提高了。

　　陳武忠高興地給記者算了一筆賬?！熬湍酶畈菀豁梺碚f，我自己雇人割一畝地要50元工費，托管后，采用機械作業，每畝地我只需要支付26元，30畝果園每年割3次草就節省了2160元?！标愇渲艺f，“另外，肥料、植保物資企業‘團購’，到農戶手里比市場零售還能優惠10%以上，這就大大節省了生產成本。加上統一技術標準以后，蘋果品質提高了10%以上，價格能高出5%—10%，蘋果托管，省心又高產!”

　　目前，吉縣已有15家企業和合作社參與托管服務，有1萬余畝果園采用該模式進行托管。每年可為農民節約成本300余萬元、增收600余萬元。吉縣蘋果全生產鏈“家政式”托管模式正引領吉縣9萬多果農駛入現代化產業發展快車道。

好品質贏來好口碑

　　“我咬了一口蘋果，小蜜蜂追著我跑，因為這只蜜蜂，就把我吸引到這顆蘋果的產地——山西吉縣啦!”廣西貴港的果商黎威華一邊忙著清點蘋果，一邊笑著對記者說，“我測試過吉縣蘋果的含糖量，高達18%，吃完之后口有余香，這樣高品質的蘋果在貴港從來不愁銷路?！彪m然天氣漸涼，但吉縣大山農副產品有限責任公司的冷庫內依然賓客云集，來自各地的果商正忙著給蘋果包裝，他們聚在一起，你一言我一語講述著客戶對吉縣蘋果的贊許。

　　何止是在貴港，在整個兩廣地區，吉縣蘋果也是有口皆碑。

　　“毫不夸張地說，在廣西，市場上90%以上的蘋果都是吉縣蘋果?！睆氖绿O果銷售行業十余年的廣西果商劉國海說，“市場上吉縣蘋果賣不完，別的產地的蘋果可能都賣不動，這就是吉縣蘋果在廣西受歡迎的程度?！?/p>

　　賣得好離不開吉縣蘋果的好品質，叫得響得益于吉縣蘋果的好口碑?！拔仪皫滋彀l了一批貨到成都，箱子上印有我的二維碼，今天手機微信響個不停，都是加好友要來買蘋果的!”吉縣大山農副產品有限責任公司張衛蘋臉上洋溢著自豪，“用品質說話，咱吉縣蘋果就是行!”

　　“做果品生意30多年了，兜兜轉轉最后還是選擇了有品質、有口碑的吉縣蘋果?！边\城果商賈小成說，“香、甜、脆三者兼顧，吉縣蘋果這樣的口感是不可替代的，而且它粉撲撲的品相非常好，上得了小餐桌，也進得了大廳堂，所以，我選擇了吉縣蘋果!”

　　2016年，吉縣壺口蘋果廣西(玉林)宣傳推介會在廣西玉林市江南區盛世江南乾隆苑廣場舉辦。因為這次推介會，當地越來越多的人了解了吉縣不僅有世界聞名的壺口瀑布，還有遠銷海外的“中華名果”。

　　“吉縣蘋果曾獲‘首屆中國農博會蘋果類唯一金獎’‘中華名果’‘北京國際博覽會金獎’‘全國綠色農業十佳地標品牌’等，吉縣‘中國蘋果之鄉’‘國家級食品農產品質量安全示范區’之美譽，去年吉縣蘋果又喜獲‘山西農產品市級區域公用品牌’‘中國農產品區域公用品牌最佳市場表現品牌’……”提起吉縣蘋果，吉縣果業中心副主任馮冬梅自豪之情溢于言表，“前不久，吉縣蘋果成功入選歐盟保護的100個中國地理標志產品名單，同時作為全省唯一一家蘋果類產品首批入選‘圳品’名單，順利挺進粵港澳，進軍大亞灣，走出國門、走入歐盟高端市場，邁向了世界?！?/p>

　　近年來，為了提高產品的知名度和美譽度，吉縣多次組織企業參加全國各地舉辦的果品交易博覽會、推介會、對接會等，與中國果品流通協會聯合舉辦了2019中國蘋果年會，進一步加大外宣力度，提高影響力。吉縣蘋果多次在央視各頻道播出，熱播節目《奔跑吧兄弟》更是讓吉縣蘋果走進千家萬戶，走進廣大消費者的視野。為了全力打造蘋果之鄉品牌，提升蘋果文化內涵，吉縣在壺口瀑布旅游景區建設了吉縣蘋果展示廳，在臨汾、太原、北京建設吉縣蘋果形象體驗店，逐步構建國家、省、市、縣四級營銷服務網絡。積極鼓勵“三品一標”認證，目前，全縣蘋果地理標志產品認證28萬畝，有機產品認證2.5萬畝，綠色食品認證4.3萬畝，無公害產品認證8.8萬畝。吉縣蘋果區域公用品牌品牌價值高達30.23億元。

　　記者 安月琦

“智慧樹”結出“富民果”

　　在吉縣中垛鄉永固村標準化蘋果示范園，一排排整齊低矮的果樹與示范園內的高大的“智慧樹”形成了鮮明的對比。

　　“這一矮一高，可都不能小看。”吉縣蘋果試驗示范站站長葛成穩笑著說，“這個果園是吉縣首座蘋果矮化密植標桿示范園，矮化密植的果樹3年掛果，蘋果品質高，樹與樹間距大，更方便機械化操作，與智慧果園的理念一脈相承?！?/p>

　　在永固示范園，可以看到瑞陽、瑞雪、富士優系、魯麗、維納斯黃金、秦脆、瑞香紅等11個品種的蘋果。“培育周期短，可以根據市場栽培果樹，靈活性相當高?！备鸪煞€說，“我們推行‘行內鋪設防草布、行間種植油菜’的有機旱作栽培模式?？梢詾槿h蘋果產業高質量發展引進新品種、開發新技術、創出新模式，做出有益嘗試?！?/p>

　　這個被稱作“智慧樹”的設備是生產環境監測系統，可以檢測周圍的陽光照射度、風力、降水等等，園區內還設置有視頻監控系統、病蟲害防御系統、水肥藥一體化灌溉系統、基地作物統計系統、企業生產銷售管理系統等，它們對生產基地多項重要的生產環境要素進行監測，數據通過物聯網系統上傳至云端服務器實現數據的智能分析，并通過云計算對大數據進行實用性的分析、對比，獲取更多、更全、更實用的數據，為政府和企業進一步優化產業布局提供科學可靠的數據支撐。

　　永固示范園是依托吉縣蘋果試驗示范站而建設的示范基地之一。目前，試驗站已建有一個平臺，一個展示廳，兩個示范基地。

　　在中垛鄉馬漣灘村，一個“5G+智慧農業”的果樹示范園呈現在記者面前。“這套智能設備就相當于果樹的小診所，能實時監測果樹，發現病蟲害第一時間進行智能分析，缺水缺肥我們也能及時了解情況，災害預防更是一把好手?！瘪R漣灘果樹示范園負責人張吉平贊不絕口，“果樹種植最怕天災，智慧果園可以很好地預防，解除果農的后顧之憂?！?/p>

　　目前，智慧農業建設依托吉縣蘋果試驗示范站，建立蘋果產業大數據平臺，實現了資源整合、信息共享，搭建了“5G+智慧農業”框架。吉縣蘋果試驗示范站馬漣灘基地、永固基地、花果山標準示范園、壺口有機高新科技園已完成智能大數據監測設備安裝和大數據接入。

　　近年來，吉縣縣委、縣政府以建設“全國優質蘋果生產地”為目標，按照園區化發展、標準化生產、有機化種植、產業化開發和“統一規程、統一品牌、統一包裝、統一宣傳”的“四化四統一”果業發展思路，按照“建設一個體系、形成一個龍頭、創立一個品牌、帶動一個產業”的工作步驟，持續推進蘋果產業提質升級。

　　依托吉縣果樹科技研究所、吉縣蘋果試驗示范站，依靠科技支撐和技術指導，吉縣將通過3—5年的努力，建成蘋果標準化生產體系，著力打造1個高新科技園，建設10個標準示范園，輻射帶動100個生產孵化園。

　　“在縣委、縣政府的努力下，智慧農業已經一點點變成現實?！备鸪煞€說，“當前，以科技為支撐的‘智慧農業’在全國各地蓬勃發展，它讓廣大農民不再‘下苦力、使蠻力’，靠天吃飯也成了過去時，如今通過大數據帶領群眾增收致富走上小康路?！?/p>

　　記者 安月琦

吉縣蘋果試驗示范站馬漣灘智慧果業基地

　　稿件、圖片除署名外由吉縣縣委宣傳部、吉縣融媒體中心提供