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我省貧困地區特色農產品農餐對接展銷會啟動

本報訊 （記者徐補生趙建軍）7月26日，我省貧困地區特色農產品農餐對接展銷會在省城啟動。會上，交口縣晉暉食用菌培植有限公司、興縣山花浪漫農業綜合開發有限公司、山西天潤棗業有限公司等公司與山西新星益農科技有限公司簽訂了合作協議。省政協副主席衛小春出席。

展銷會為期3個月。其間，全省11市58個貧困縣的農副產品加工企業、農業專業合作組織、種植養殖業大戶和特色農產品貧困村，將同太原市200家餐飲企業面對面交流，構筑“一對一”的農副產品直供通道。同時，還將推動大型餐飲單位在貧困地區直接建基地，打造一批專業蔬菜村、農副產品加工村，增強貧困地區造血功能，增加農民收入。

對接沖破農餐隔閡，是一種多贏模式。對餐飲企業而言，直接從源頭采購，更放心，也更廉價，直購價格可下降5％—10％。對農副企業來說，與餐飲企業“單線聯系”除了簽訂合作訂單外，還可以利用餐飲企業網絡平臺進行產品銷售。

據悉，這次對接展銷會也是今年全國扶貧日（10月17日）我省系列活動的重要內容之一。省扶貧辦主任王立偉表示，長期以來，將農產品變成商品、精品，是困擾貧困地區發展的一大瓶頸。農餐對接，是餐飲企業參與扶貧開發的一種新模式，不僅能有效化解貧困地區農產品賣難的問題，促進當地產業結構調整和農業產業化發展，而且有助于增加貧困群眾收入，加快脫貧奔小康步伐，是一種“造血式”精準扶貧。