7月正是大同黃花盛開和豐收的季節。“大同黃花，忘憂云州”8個紅色大字，聳立在大同市云州區有機黃花標準化種植基地。微風吹過，花香陣陣，足足有半人高的萬畝黃花一眼望不到頭，與久負盛名的“大同藍”相得益彰。游客徜徉花海翩翩起舞，盡情拍照，形成一幅生動的田園風光圖。
就在黃花田邊，新鮮出爐的黃花干菜、黃花醬、黃花飲品、黃花面膜等相關產品更是吸引了不少游客的好奇。大家紛紛說：“不僅把黃花的美拍下來，還要把黃花的營養帶回家。”
如此受歡迎的可食、可觀、可飲、可用、可藥的大同黃花，究竟是朵什么花？有著600多年的種植歷史的黃花，又是如何變成大同另一張響當當的新名片，怎樣成為帶動村民走向小康生活的“致富花”？
本土黃花大戶變成“小小戶”
謝文最早成為黃花種植戶
一株忘憂草，萬戶樂眉梢。
年近七旬的謝文是大同市云州區西坪鎮賀店村村民，也是當地最早種植黃花的農戶。“要向土地要東西，就得靠勞動。”秉著這樣的信念，在村里的政策幫扶和技術指導下，謝文從2011年開始種植黃花。經過這幾年的摸索，“在行情最好的時候，黃花給我們家帶來將近5萬塊錢的年收入。”謝文高興地講起他與黃花的故事。
現如今，謝文一家早已擺脫了貧困戶的帽子。“黃花帶來的改變不僅是幫我們脫了貧，最大的改變是解決了孩子們的教育問題。”謝文說道，“現在三個孩子個個都有出息。兩個女兒一個做了醫生，一個當了護士，小兒子也娶上了媳婦，蓋了新房，貸款買了車。”
從不到6畝地的嘗試，到擁有16畝金燦燦的黃花田園，謝文一家的幸福日子真是比蜜甜。
與過去種玉米的收入相比，種一畝黃花相當于種10畝玉米。當地老百姓都說“種黃花就是種黃金”。從自家土地長出近30元一斤的黃花，是村民們過去想都不敢想的。
“以前我是村里的黃花大戶，現在只算是‘小小戶’。”謝文笑呵呵地說。在云州區，黃花種植專業合作社正在成為產業發展的主力軍。
下榆澗村志海黃花種植專業合作社的負責人楊旗，最初帶領51戶成員一起種黃花。種植、生產、加工、管理、銷售……合作社的黃花產業越做越大，楊旗忙得不亦樂乎，還培養出一大批黃花大戶。“現在社里的村民一年能掙十幾萬元、幾十萬元，在城里買了房，已經各立門戶闖天下去啦！”楊旗驕傲地說。
“今年我們的黃花銷售目標是1800噸！”這是楊旗所在的合作社立下的“小目標”。
外來“和尚”念起黃花產業經
云州黃花基地成為一道風景
莫道農家無寶玉，遍地黃花是金針。
背靠著火山群，這里土質肥厚，水源充足，富硒土壤給予大同黃花豐富的營養物質。角長肉厚，線條粗壯，肥碩整齊，油性大，營養價值高，品質極佳。
黃花盛開，清風自來。來自安徽合肥的大同花傾城農業發展有限公司總經理黃飛，對全國所有黃花產區進行比較之后，通過招商引資，黃飛選擇在大同云州區開啟自己的黃花創業夢。
除了先天優勢，后天營養也必須跟上。一直以來，建設高標準黃花農田是云州區的目標。出政策、給資金，區黃花辦公室和黃花協會開啟全程保姆式服務：黃花種到哪里，水利設施跟到哪里；新建晾曬場地、開放公共場地；實施“黃花貸”，解決資金問題；為黃花上保險，緩解種植戶后顧之憂……從“不敢種”，到現在“搶著種”，村民人人都想嘗嘗小黃花帶來的甜頭。
為了提升黃花干菜產品的品質，花傾城農業發展有限公司在臨時雇傭150余名村民進行傳統晾曬的同時，在黃花種植基地建成2臺全自動生產線，日加工鮮菜可達8萬斤。不僅如此，基地旁還配備了500噸存儲量的冷庫，將剛剛采摘好的新鮮黃花第一時間加工、存儲，將最新鮮的黃花以最快的速度擺上全國的餐桌。這樣一來，完整的黃花產業生產鏈又帶動了當地穩定就業近百人，讓更多村民都加入到小黃花的大產業中。
17萬畝黃花地盛開“致富花”
黃花產業惠及當地百姓
經過10年的努力，云州區黃花種植面積從2011年的2萬畝，發展到17萬畝，產值達7億元，形成1個2萬畝、8個萬畝片區和109個專業村，培育龍頭企業14家，打造國家級品牌8個，帶動全區農民人均增收5000多元。2019年，“大同黃花”成功入選全國第二批產業扶貧典型范例。
在黃花種植基地周圍，火山黃花田園綜合體，火山天路、忘憂大道、忘憂農場、吉家莊旅游小鎮……與黃花相關的生態旅游、文化康養等產業也正在云州區的田間地頭，如雨后春筍般茁壯生長。
如果要問，這脫貧故事里能讓大同忘憂、讓百姓致富的小黃花究竟是朵什么花？它一定是小康路上最美的那朵希望之花。
責任編輯：暢任杰
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