芮城花椒，山西省地方名優特產，國家地理標志保護產品。運城市芮城縣位于山西省西南部，黃河中游，屬暖溫帶大陸性氣候，是山西最大的花椒基地，種植歷史悠久，素有“中國花椒之鄉”的美稱。
一、產業發展整體情況
芮城縣花椒種植面積14.3萬畝，年產花椒6千余噸，產值5億余元。產區以風陵渡鎮為中心，輻射陽城、大王、學張等鄉鎮沿山一帶。芮城大紅袍花椒，色艷、粒大、肉厚、味濃、清香，暢銷全國各地。目前有花椒專業合作社49家，花椒加工企業30家，花椒籽加工企業21家，花椒交易市場2個，加工產品有花椒醬、花椒油、花椒粉、花椒芽菜等4大系列20余個品種。
二、帶動農戶增收和貧困戶脫貧情況
近年來，風陵渡鎮大力發展花椒產業，助力脫貧攻堅。全鎮花椒種植面積5萬余畝，通過開展“五統一”服務（即統一供苗、統一施肥、統一噴藥、統一修剪、統一培訓），加大花椒產業扶貧力度，促使全鎮402戶1151名貧困戶依靠花椒產業實現脫貧，人均種植面積1畝以上，年人均收入5000元以上，切實做到真扶貧、扶真貧、真脫貧。
三、新型經營主體培育情況
在抓好花椒提質增效、培育優質花椒基地的同時，組建招商引資隊伍，倡導和鼓勵花椒經紀人和在外創業成功人士回鄉創業，延伸花椒產業鏈，發展花椒深加工。先后成立了芮城縣惠眾農業科技發展有限公司、風陵渡百利香食品調味廠、芮城縣創富農產品購銷有限公司、風陵渡祥和農副產品有限公司等10余家花椒產品加工新型經營主體，逐步形成了產供銷“一條龍”、農工貿“一條線”產業體系，為當地花椒種植、加工和銷售提供強有力支撐。
四、產品開發和品牌建設情況
為唱響“芮城花椒”品牌，提高“芮城花椒”知名度，在芮城花椒產業協會的帶領下，各花椒加工企業健全和完善營銷網絡，組織營銷隊伍，拓展花椒產業功能，促進三產融合。目前，注冊有“大拐彎”“陶香”“圣火”等花椒品牌。產品主要銷往河南、四川、北京、陜西、寧夏等省市，并出口東南亞沿海一帶。
單位及聯系人：運城市芮城縣風陵渡鎮人民政府鎮長 崔哲
聯系電話：13233243588
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