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槐花飄香時

董雙鎖

　　家鄉的樹很多，崖上松樹、溝間榆樹、河畔柳樹、地壟棗樹、路邊楊樹、宅院果樹、門口槐樹，村里村外、房前屋后、溝溝畔畔、漫山遍野到處都是樹。每到春天，這些樹相繼發芽、開花吐綠，為大地增添了無限生機。

　　聽村里上了年紀的老人講，槐樹為樹中之王，有鎮宅驅邪之意。因此，在眾多的樹種中，鄉下人對槐樹尤為鐘愛。自古到今，一直都把槐樹視為吉祥樹，習慣地把它栽植在自己家的大門口，作為鎮宅之物。槐樹不求索取，默默奉獻，如同衛士一樣，忠實地守望著一方家園。

　　陽春三月，風和日麗。又是一年槐花盛開的季節，在鄉下，我看到每一株槐樹的枝頭上，到處掛滿了燈籠似得朵朵小花，一朵朵連接成一串串，一串串匯聚成一片片，遠遠望去，如云似雪，輕盈飄舞，冰膚玉肌，隨風吹拂，整個村莊籠罩在一片潔白如玉、銀裝素裹的槐花之中，不時地散發出一股股濃郁的芳香，沁人心脾，醒人耳目。槐花，也自然成為春日鄉村一道靚麗的風景。

　　兒時，每到槐花盛開的季節，我們總是興奮地在槐樹下跑來跑去，母親往往舉著一根頭上綁著鐮刀的長長竹竿，鉤住開滿槐花的小枝，輕輕一拉，隨著“叭叭”的響聲，一束束雪白的槐花枝不時地降落下來。不大一會兒，樹下周圍就鋪了白茫茫的一片。前來串門聊天的大娘、大嬸們，立即放下手里的針線活，圍坐在一起，又說又笑，很快將樹枝上一串串小白花摘下來，輕輕地放進早已準備好的竹筐里。

　　母親把捋好的槐花用清水洗凈，摻拌適量的面粉，加許食鹽、花椒粉等調料，攪拌均勻后，攤在鐵箅上，放進籠里蒸。隨著籠蓋間“吱吱”冒出的蒸汽，頓時，整個廚房里充滿了撲鼻醉人的淡淡香味。待蒸熟后，再放些蒜汁、辣椒、食醋等佐料，又辣又酸又香，吃起來津津有味、清香爽口，想起來口齒留香、回味無窮。它就是鄉下人春季常愛吃的槐花“馉壘”，用現在的時髦話來說，這是原生態、純天然的綠色食品。

　　槐花，除了是一種較好的綠色野菜外，還是一種優質的花粉蜜源。每年春天的花開季節，數不清的蜜蜂便蜂擁而至，輕盈地穿梭在花蕾之間，忙碌著吮吸花粉。槐花蜂蜜色澤鮮艷，蜜汁透明，口感香甜，味道醇正，質量上乘，營養豐富，是人們日常生活中的最佳補品。據悉，槐花蜂蜜要比其他蜂蜜每斤高出兩元左右，是市場上的搶手貨。

　　我輕輕地漫步在槐花盛開的鄉村里，感受空氣中飄逸著那槐花的淡淡清香，耳邊又回想起了：“串串玲瓏雪，高高枝頭掛，亭亭立春風，清香飄萬家。”那首童年時的兒歌。

　　在享受春光沐浴，陶醉自然景色的同時，我更加深切地感悟到：槐樹，鄉村常青之樹!槐花，農家生命之花!