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五話構樹

郭明中

　　為了讓越來越多的人了解構樹、走進構樹、投資構樹、發展構樹，構筑振興崛起路，樹擎全面小康旗，構樹產業——蒲縣現代農業新的偉大工程。

　　一、神話篇傳說

　　盤古開天辟地，女媧摶土造人，日月星辰各司其職，四海一統，歌舞升平。豈料水神共工與火神祝融因爭帝而交戰。共工兵敗后，怒氣沖天，頭撞“擎天之柱”不周山，導致天傾西北、地陷東南，天河之水注入人間，萬物生靈盡遭殃。幸得女媧娘娘煉五色石以補蒼天，斷神鰲足以撐四極，平洪水、殺猛獸，救得黎民蒼生。功成身退之際，臣工構神建言：應責成專職，固守蒼天、護佑萬物生靈，以免禍亂再起。女媧娘娘知構神之子構樹側根發達、萌蘗力極強，可治理鹽堿、化解霧霾、防風固沙、涵養生態，便委以補天平地之重任，履行風調雨順之功能。

　　構樹，南方稱枸樹、北方稱楮樹，有的地方稱構乳樹、褚桃樹、皮樹、麻葉樹、谷木、醋桃樹等，是桑科構屬落葉喬木，分布于我國大部分地區，為我國鄉土樹種和先鋒植物。在北京中南海的草坪和灌木叢以及湖堤的石縫中，也能見到野生構樹。

　　二、史話篇

　　野生構樹歷史悠久。《詩經·小雅·鶴鳴》(西周)中說：“樂彼之園，爰有樹檀，其下維穀。”其中“穀”指的就是構樹。朱熹是宋代的大儒，他對此注解：“穀，一名楮，惡木也。”《齊民要術》(北魏)就曾記載構樹的種植和造紙方法，東漢時的蔡倫就是用構樹皮發明了“蔡侯紙”。宣紙、錢幣用紙等高檔紙張大多以構皮為原料制成。

　　《酉陽雜俎》(唐朝)上說：“構，田廢久必生。”意思是，土地長久不耕種，就會自然長出構樹來。李時珍在《本草綱目》(明朝)中記載：“楮谷乃一種也，不必分別，惟辨雌雄耳。雄者皮斑，而葉無椏杈，三月開花成長，穗如柳花狀，不結實。歉年人采花食之。雌者皮白而葉有椏杈，亦開碎花，結實如楊梅，半熟時水澡去子，蜜煎作果食。二種樹并易生，葉多澀毛。”

　　雜交構樹前景光明。中科院植物研究所懷揣“以樹代糧”的構想，采用現代生物遺傳育種技術，通過太空搭載(神六、神七、神八)雜交選育等手段，歷經10年篩選和試驗種植，培育出了高蛋白飼用型樹種——雜交構樹。構樹扶貧項目已入列國務院扶貧辦精準扶貧“十大工程”，蒲縣成為山西省首批“雜交構樹產業扶貧試點縣”。

　　三、漫話篇

　　雜交構樹之所以能夠脫穎而出，自然有它的獨特之處。

　　(一)適應性強。構樹是標準的先驅植物，民間稱其為“惡樹”。“惡”是指其適應性強、分布廣，能耐北方的干冷，也能耐南方的溫熱氣候，根系發達，極少有病蟲害。

　　(二)抗逆性強。耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿，在年降水量300毫米以上、最低氣溫-25℃以內、含鹽堿6‰以下的土地上均能生長，能適應沙荒地、鹽堿地、石漠區、廢棄礦地以及海濱灘涂等極為惡劣的生長環境。

　　(三)生長迅速。同等條件下，構樹早期生長比刺槐、楊樹快。5月份種植，到秋季生長高度可達4m—6m，直徑4cm—6cm，兩年生構樹單株重18.5㎏，楊樹只有15.5㎏，二者相差16%。

　　(四)豐產耐伐。雜交構樹屬超短輪伐期樹種，萌生新株能力強。每年可刈割3次—5次，一年栽植，可連續收獲15年以上。多年實驗表明，當年鮮重可達3噸—8噸，其中構樹韌皮纖維干重可達0.15噸，木材1.5噸，樹葉1.5噸，次年可達5噸—10噸以上。

　　四、例話篇

　　面對我國蛋白質飼料原料緊缺的現狀，作為粗蛋白木本飼料資源植物，構樹有望緩解飼料原料危機，成為確保食品安全的一條新途徑。中國科學院植物研究所首席研究員沈世華介紹，雜交構樹首先是長得快，栽種五六十天樹干就可長到一米多高，離地面10厘米左右，連樹干帶構葉，開割第一茬。其次是產量高，在氣候土壤較好的地方，每年能收割3茬—5茬，每畝每年能生產鮮重10噸(青貯玉米的1.5倍、苜蓿的3倍)的飼料，每噸飼料可節約20%—30%的糧食。第三，雜交構樹品質好。用雜交構樹飼料喂養出來的“構樹豬”、“構樹牛”肉質口感好，脂肪含量低、鈣含量高、膽固醇低。

　　據中國農科院飼料研究所監測分析表明，粗蛋白：雜交構樹葉26.1%、苜蓿草粉17.2%;鈣：雜交構樹葉3.4毫克/千克、苜蓿草粉1.5毫克/千克;有機物質的消化率：雜交構樹90%、苜蓿草粉50%左右。可見，雜交構樹產業，是企業獲利、農民致富、財政增收，真正實現生態、經濟、社會效益統一的優質產業。

　　五、對話篇

　　面對構樹產業這一新生事物，蒲縣勇于做“第一個吃螃蟹的人”，先行先試、對話未來。本著“規模發展、種養結合、綜合利用、效益優先”的思路，依托中科院、國家林科院等技術團隊，以產業鏈條為紐帶，以開放合作為路徑，建立攻關區破解技術瓶頸，打造示范區集成配套模式，拓展輻射區提升帶動能力。“十三五”期間，計劃總投資12億元，建成5000萬株構樹種苗快繁基地、1萬畝雜交構樹種植示范基地、10萬畝構樹種植推廣基地、30萬噸構樹全價飼料加工基地、全縣肉牛存欄達到5萬頭的構樹肉牛養殖基地、有機肥料生產基地、屠宰加工基地和生態農業觀光旅游基地“八大基地”。

　　通過育苗、種植、養殖、造紙、織布、食用、茶飲、制藥、綠化、旅游等“構樹+”業態模式，主打“蒲縣構樹系列產品”品牌，促進產業融合發展，早日形成規模優勢、先發優勢和品牌優勢，努力把蒲縣構樹打造成“產業增效、百姓增收、生態增美”的優質工程。