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老家的年味兒

農華

　　按照老家的風俗習慣，過了臘八便是年。回老家過年除了讓我能感受到濃濃的鄉情和親情，還能感受到老家別致而濃郁的年味兒。

　　俗語有云： “吃過臘八粥，才把年來辦。”臘八這天老家的男男女女都會早起，家家戶戶便在廚房里忙開了，做著好飯好菜來祭祖俸神祈平安。要說臘八節最費神就數熬制臘八粥，各家各戶熬制的臘八粥也不同，但都離不開米、花生、豆和干果幾大樣，寓意昭示著五谷豐登，糧食豐收。熬制臘八粥需等水煮開后，細火慢燉極需耐性，待到鍋里香氣四溢時，盛上一碗臘八粥，品著臘八粥既營養又實惠，據老人說還可以驅寒，難怪老老少少都喜歡。

　　老家最具特色的年貨應該是糯米花，是過年待客送禮的佳品。做糯米花的工序非常復雜又煩瑣，一環套一環，先蒸米，后碾壓，再風曬，油炒爆，煉糖水，拌均勻，壓成塊。看著熱騰騰的糯米花被糖汁裹著，散發出糯米花特有香味，會讓人情不自禁流出口水來，更別說吃上一兩塊香噴噴的糯米花了，那種喜不自勝的幸福感立刻填滿稚嫩的心窩。

　　過年當然少不了酒，老家的美酒是家家戶戶自釀的米酒，度數不高，口感醇香。年里走親訪友更少不了喝點酒，酒中自有友誼，酒中便是親情，猶如感情淺點一點，感情深一口悶。即便是猜拳或是行酒令，都讓樸實的鄉親們演繹得淋漓盡致。

　　在我的記憶里，老家的春聯也是年味中濃墨重彩的一筆，鄉親們把過年的喜悅融入楹聯里，祈禱來年五谷豐登，平安吉祥。那時候，我父親算得上村里屈指可數能舞文弄墨的人，常常有鄉親慕名而來求副對聯。雖然我不太懂聯中含義，但特別喜歡圍在父親旁邊，看著父親在方方正正的八仙桌上揮毫潑墨，看到前來釆擷春聯和圍觀的鄉親臉上洋溢出的喜悅，我們一家子人臉上總寫滿了自豪，為父親出眾的才華感到驕傲。在我成長的歲月里常常以父親為榮，轉化為一股動力，勤奮好學，努力拼搏，創造出一份屬于自己的幸福。

　　彈指間，我已過了青蔥的歲月，經歷了幾多歡喜幾多愁，已不再思量，唯有老家的年味兒讓我縈繞于心頭。老家的年味永遠是一幅色彩斑斕的美麗圖畫。老家的年味一直牽動著我脈搏的跳動，充滿著溫暖的記憶和美好的回憶。老家的年味更是親人的味道，那里有我的童年，父母的慈愛，充滿著對家人深深的眷戀。