探尋市區美發行業發展系列報道之一
編者按 什么賺錢干什么,別人咋干咱咋干,跟風,效仿幾乎是生意人的通病,走進琳瑯滿目的商業街區和居民聚集地,記者發現,路旁門店除了飯店和商場,見的最多的當數美發店了,僅鼓樓周圍方圓百米之內就有十幾家,體育街、財神樓這些繁華街道,每隔數十米,便可看到一家美發店,就連新建的大型商場,也均有其入駐的身影,成為商場必備的配套消費。美發行業作為一項與老百姓日常相關的居民生活服務業,在人們愈發注重個人形象的今天,以其強大的魅力吸引著創業者,那么,這一靠口碑“打天下”、靠手藝“吃飯”的行業,經營狀況如何?它的發展又呈現出怎樣的態勢?近日,記者對市區美發業進行了調查采訪。
走在城市的大街小巷、商場住宅,無論在哪兒,都能看到美發店的身影,難怪大眾不約而同地認為,美發業是個暴利行業。
美發店遍布全城
從市區貢院東街行至貢院西街,每走幾步,便可看到一家美發店,一條路上光美發店就達10余家之多,還有與之相鄰的洪家樓南街、財神樓南街、體育南街、扁擔巷等路段,都是美發店的聚集地。除了臨街相對大、中型的美發店外,周邊背街巷里的小理發店也頗多。
然而,做生意素來有“同行不同利”之說,見別人家生意紅火的不得了,入了幾年行覺得美發這行的利潤點高,很多發型師就有了自立門戶的打算。加之美發行業準入門檻低,放眼看去,臨街背巷、住宅小區里,那些規模不大、人手單一的美發店,造型師即是老板,再招上一個洗頭的小工,一家美發店就這樣簡單的誕生了。
也為此,好多小型美發店就跟走馬燈似的,開業后不久便因客源不穩、經營不善等原因關門。家住市區三合小區的高女士表示,她家樓下就有一家美發店,不停的更換主人,她曾經在這里辦了一張卡,可是,還沒做了幾次,卻發現這里的門頭換了,上前一問,說是剛轉接過來的,至于卡項一事,對方表示,不知情,不負責,要么再優惠一些,重辦一張卡。正因如此,對于小店的充值優惠活動,很多消費者是不敢買單的,其中的擔心也可理解,萬一哪天老板把店關了,豈不是尋門無路。別說小型理發店了,曾經在市區貢院街、向陽路名號頗響的一些大型理發店,不也因種種原因關了門,淡出了人們的視線。
淡旺季劃分明顯
“沒辦法,這一行業就是有淡旺季之分的。淡季閑的一天接不上幾個剪發的顧客,更別提燙染了;旺季一到,別說吃飯,連喝口水的時間都要靠‘擠’?!币晃辉诿腊l行業從事了十多年的發型師坦言。
春節前的兩個月,是美發行業的旺季,放眼望去,各大理發店從早到晚門庭若市、生意紅火,尤其一些價位適中、消費者口碑還不錯的美發店,天天忙至凌晨時分才閉店。
“一天站到晚,連續工作十四五個小時,顧不上喝水、吃飯,累!”回想起年前的工作狀態,發型師阿星記憶猶新。“春節前絕大多數都是燙發、染發的顧客,滿負荷的工作狀態直至堅守到除夕下午。尤其是最后兩日,剪發的顧客已經忙得顧不上接待了?!彼掍h一轉,說道:“不過好在干我們這行的主要靠提成,干得多自然掙得也多,忙時一天的提成就達千八百元,累點兒也有心勁兒,總比淡季整天耗到店里沒有顧客上門,沒有活兒干,晚上也得堅守到10點才能下班強。”也為此,我們不乏看到在夏季時,很多美發店會利用淡季進行店鋪的全面裝修工作。
年后迎來小旺季
前不久二月二“龍抬頭”當日,記者在市區街頭小巷看到,早8時許,大多數美發門店就已開門營業、賓客盈門,盡管師傅們全員上崗,但不乏看到顧客排隊等候的場景。
然而,與年前美發行業的火爆程度相比,這次的顧客群體主要以兒童、老人、男性為主,大多只是簡單的理發,圖個好彩頭。無論在顧客數量,還是消費價格上,都與年前差距甚遠。至此,美發行業走進了一年當中的淡季,有業內人士預計,淡季時間將會持續長達半年之久。
按理說,春節過后美發店的生意就該步入淡季了。一來春節前有意向的顧客已經消費;二來我國大多數地方素來流傳著“正月不剃頭”的習俗。但記者調查發現,近兩年,為了避開美發高峰,又不與時尚脫節,不少消費者會在正月各美發店開門后再進行燙染、造型,美發行業春節后又會迎來一段小旺季。
“臘月里我們的生意也忙到了年三十,哪有空花三四個小時燙染頭發呀,更何況還得排隊等候?!痹谑袇^溫州商貿城做生意的張女士坦言,對于生意人而言,一年到頭就指望臘月里能多賺點兒錢,白天騰不出時間去燙染,晚上又忙碌了一天想早點兒回家休息,就只好將美發放到年后再做。對于“正月不剃頭”的習俗,她坦言,并不太會去講究那么多。
那么,在大街小巷遍地盡是美發店的現狀下,各大、中、小型美發店的生意如何,業績又呈現出怎樣的趨勢,顧客的消費需求有無新變化……敬請關注下期報道。記者盧婷
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