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　　臨汾新聞網訊(記者成華)3月14日，記者從2017年全市食品安全抽檢工作業務培訓會上獲悉，今年，我市食品藥品監督管理部門將加大對農獸藥殘留、重金屬及環境污染等因素引起的食品安全問題和與人民群眾緊密相關的餐飲食品的抽檢力度和頻次，確保廣大群眾“舌尖”上的安全。

　　該局工作人員介紹，今年以來，我市食品藥品監督管理部門將以“三重一大”即重點區域、重點品種、重點項目和大型企業)為核心目標，加強監管;同時對農獸藥殘留、重金屬及環境污染等因素引起的問題，加大治理力度。

　　“從規模上，我們將主要對本市獲證生產企業以及大型批發市場、超市和餐飲企業進行抽檢;從風險制度上，對本地區問題多發、風險較高的食品和項目進行抽檢，并重點組織開展對學校食堂及校園周邊、城鄉結合部等場所的抽檢。加大對食品小作坊、小攤販的抽檢力度。”該局工作人員表示，在今年的食品安全抽檢活動中，小作坊、小攤販、食用農產品批發市場等，均列入重點抽樣對象。同時，從食品品種方面，抽檢活動將覆蓋糧食加工品、肉制品、酒類、豆制品等22大類、50個品種、90個食品細類。從生產經營業態方面，則覆蓋生產加工、流通、餐飲等不同業態。

　　在此次培訓會上，來自我市食品藥品監督管理部門的工作人員齊聚一堂，現場聆聽特邀專家認真講解有關食用農產品抽樣知識以及食用農產品安全知識，通過進一步“充電”，為保障廣大群眾的“入口”安全保駕護航。