臨汾新聞網訊 初秋時節，堯都區一平垣鄉赤河村的核桃迎來了采摘季。一個個青綠圓潤的核桃掛滿枝頭，村民們正忙著采摘、裝車，臉上洋溢著豐收的喜悅。
9月2日一大早，村民郭全喜和幾個村民正在揮舞著長竿打核桃。“今年核桃的產量還不錯，口感脆甜香嫩，營養價值極高。”有著10年核桃種植經驗的郭全喜說，“我家有10余畝地，一畝地能產1000余公斤，我們摘下核桃后就有專業合作社進行收購，銷路不用愁，收益也不錯。”
村民郭方穴表示，打核桃是個體力活，也是個技術活，用力不能太重也不能太輕，否則會傷了核桃。“今天是第一天打核桃，一天干上幾個小時，收入還不錯。”
這邊核桃摘得火熱，那邊收購點也很忙碌，青核桃脫皮機正在高速運轉，不一會兒，青核桃的皮就完全去掉了。森可種植專業合作社核桃加工廠負責人吉玲娥說：“合作社從農戶手中收購回來的核桃通過清洗、加工，制成核桃油、核桃仁等產品，進行包裝后，再銷往周邊縣市，大幅提升了核桃的附加值。”
吉玲娥介紹，今年核桃品質總體比較好，禮品二號和中林兩個品種的核桃大概能收70余噸，為了解決農戶的銷售問題，合作社統一管理、收購、銷售，以此來保障農民的切身利益，增加農民收入。
近年來，一平垣鄉赤河村通過“農戶+合作社+村集體”模式，大力發展核桃產業，逐步實現核桃產業提質增效，帶動群眾增收致富，助力鄉村振興。
記者 尹娜 郭海琪 實習生 李雅琳
責任編輯： 吉政
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