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郭小安:用情“代言” 讓吉縣蘋果叫好又叫座

2019-09-02 09:23:32 來源:臨汾新聞網

郭小安(右一)在果園和技術人員交流

  臨汾新聞網訊 這不是一個容易做出的決定。

  已屆不惑之年,甘愿放棄體制內的優渥穩定,毅然投身干事創業的時代浪潮,本就是一種挑戰。

  犯不著過分糾結年齡,它不會對創業者設限。

  為吉縣蘋果這塊家鄉特產的“金字招牌”用情“代言”,是自我挑戰、自主創業的激情召喚,更是吉州兒女縈繞牽系的情愫使然。

  他相信,心有多大,舞臺就有多大。

  8年來,他一心為吉縣蘋果打品牌走高端闖首都,親歷了波詭云翳大起大落的市場走勢,見證了創設品牌贏得口碑的不易,讀懂了創業路上機遇挑戰同步的法則。

  忠于內心的創業之選

  2011年,郭小安44歲。

  在這個年齡,毅然決然走出機關單位的大院,義無反顧投入首都北京的懷抱 ,心甘情愿為家鄉特產站臺代言,算不算是一種理性的選擇?

  “理不理性不清楚,但最起碼算是一個勇敢的決定吧!”郭小安的回答很有誠意。

  “都說是中年危機。當時的我突然萌生一種緊迫感和危機感——留給自己的時間已經不多,如何才能讓往后余生更有厚度,更有價值?”郭小安時不時在靈魂深處叩問敲打自己。

  作為蘋果優生區中的優生區,吉縣蘋果無論是在甜度口感、硬度儲藏,還是在色澤賣相和營養成分上都不遑多讓,完全有底氣和資本去更大市場上去和諸多對手一較高下。對吉縣蘋果自身優勢知根知底的郭小安,對其市場前景亦相當看好。如何更加精準高效地與市場需求進行無縫接駁,是吉縣蘋果獲得與之匹配相符的市場席位之前,必須盡早破解的一道桎梏和壁壘。

  嘗試著,努力著,奮斗著,拼搏著。為吉縣蘋果迎取更大市場奠基和鋪平道路盡到一份綿薄微力,成為郭小安在創業路上義不容辭的核心考量。

  “既然選擇創業之路,也就習慣了風雨兼程。”郭小安向記者分享起這八年白手起家穩扎穩打,勠力同心排除萬難,最終讓吉縣蘋果成功叩開首都大門的一段殊為不易的難忘經歷。

  一個無法回避的事實——蘋果是易損耗品,利潤空間小,打交道多是容易賒賬、欠賬的超市、水果連鎖店。在北京干事創業成本非同小可,需要承擔更高昂的房租、配送費、冷庫費、人力費、生活費、宣傳費。同時北漂創業,意味著坐公交、擠地鐵、吃泡面、住地下室的身心考驗無可回避。

  一道必須突破的壁壘——陌生品牌如何能在首都市場成功登陸占有一席?須知,北京匯聚了來自全世界的優質農產品,優勝劣汰的市場法則亙古不變。但郭小安堅信,好的農產品永遠不愁沒有市場。萬事開頭難,創業初期無論面對什么,都一定要堅持再堅持。

  一種排除萬難的篤定——選擇創業,就是選擇了沒有上下班、沒有休息天,就是選擇了“五加二”和“白加黑”。8年來,郭小安一幫人踏遍北京城區的千百條大街小巷,雖然苦澀汗水和心酸淚水的全程陪伴從未缺席,但始終沒能動搖他們將創業進行到底的信念和斗志。

  經過8年矢志打拼奮斗,吉縣蘋果終于在北京市場初步站穩腳跟。8年時間,郭小安相繼成立了臨汾名優特產北京展示直銷中心和北京浩恒峰商貿有限公司、吉縣豐瑞果業專業合作社、吉縣豐瑞農產品開發有限公司、吉縣豐瑞電子商務有限公司。2018年6月,銷售團隊又在吉州新城租賃1000平方米辦公區,整合部分物流快遞資源,提升電商運營效率,擴大電商銷量。

  “概括地說,2011年-2013年,我堅持讓吉縣蘋果打品牌、走高端,畢竟靠精美包裝走禮品市場是久經考驗的成熟模式;2014年-2016年,市場形勢風云突變,這也讓吉縣蘋果順利完成從禮品市場往大眾消費轉型的軟著陸;2017年至今,吉縣蘋果銷售整體呈攀爬好轉的上升態勢,基本做到每周給北京發一車貨,銷售渠道趨于穩定。”郭小安說。

  借船出海的渠道戰略

  八載耕耘開拓北京市場的得失成敗讓郭小安明白,吉縣蘋果的市場開拓之路,必須“借船出海”運用好多種渠道,穩扎穩打步步為營。

  “首先是把吉縣蘋果定位成繼汾酒和陳醋后,山西又一地方特色品牌,為山西人赴京走親訪友提供家鄉特產的另一種選擇。同時,持續為北京大型超市水果連鎖店供貨,與國內大型生鮮電商建立長年合作關系,依托電商模式進行產地發貨包郵包送;為我省各級駐京辦、各大企業機關食堂和學校部隊醫院等機關團體供貨,在北京農產品市場設立檔口、租建冷庫批發配送;入圍北京市政府‘菜籃子’工程,跟首都社區居民面對面零距離。”郭小安告訴記者。

  多年來,郭小安潛心投入吉縣蘋果的種植、貯藏、銷售及臨汾名優農產品推介中。線上借助淘寶、天貓、微信等平臺銷售,線下在北京、上海、太原等一二線城市鋪設銷售機構,組建營銷團隊。

  2018年,北京一家水果連鎖超市一口氣收購了150萬公斤吉縣蘋果。吉縣蘋果直供終端市場,讓終端市場產地直釆,實現農超對接,是一種科學高效的嶄新的營銷模式,也是大有潛力的銷售渠道和營銷措施。

  “既然北京的超市能直釆,那么上海、廣州也沒問題?!惫“舱J為,模式復制的關鍵,是要想辦法成功對接。

  這很自然牽涉到另一個問題——吉縣蘋果知名度、影響力在全國來說還相對有限,需要進一步加大宣傳造勢,品牌打造和宣傳推介,尤其是要充分利用新媒體優勢實施移動平臺端宣傳。

  在郭小安的建議和積極爭取下,在吉縣果業服務中心的積極努力下,“2019中國蘋果年會暨吉縣蘋果推介會”落地吉縣召開,9月27日,全國各大農產品市場、超市、水果店、生鮮電商、專家將云集吉縣,進行2019年中國蘋果產銷形勢分析和信息交流,研究產季收儲、銷售工作,共同推動吉縣蘋果產銷對接,提高吉縣蘋果品牌影響力,促進吉縣蘋果產業高質量發展。

  嚴把質量和做優服務

  “對果蔬行業而言,好吃才是硬道理。吉縣蘋果好,吃了才知道。吉縣蘋果的市場是吃出來的,必須想辦法讓更多人吃到才行。”歷時8年市場營銷的摸爬滾打,給自己創業帶來了哪些理念上的顛覆和啟發性的反思?面對記者的提問,郭小安陷入沉思,良久才開始作答。

  一定要嚴控質量。產品質量就是吉縣蘋果的命根子?!昂枚嗫蛻舳际琴M九牛二虎之力才建立維系的,結果后期由于蘋果質量不確定瞬間流失。功虧一簣的感覺實在是太糟糕了?!惫“驳难哉Z中透著惋惜。

  郭小安認為,為吉縣蘋果統一標識,統一包裝,加大投入,加強管理,提升品質,確保質量穩定至關重要。同時,建立集散交易中心,實行分期采摘,確保糖分甜度到位,總之,要從產地源頭上嚴格把控質量關,提升品質和吉縣蘋果的品牌形象至關重要。

  還有就是一定要誠信經營。郭小安表示,絕對不能以次充好和缺斤短兩,千萬不能坑騙果商和失信于果商,要最大限度地為果商提供便利,使他們能扎下根來,安商留商。

  開發市場挖掘客戶固然重要,但維護市場服務客戶同樣重要,一定要做優服務,走高端市場拼的是服務?!皠摌I8年,我在北京過了7個春節?!惫“残α诵?,公司的服務理念一以貫之:吉縣蘋果隰縣梨,一個電話送給你。北京的配送太不容易了,道路擁堵司空見慣。但大家會為幾箱蘋果花費幾個小時送貨上門,用一流服務換來客戶認可。

  一定要發力線上。身在北京的郭小安可以更前沿地體察洞悉,線上渠道平臺現已成長為掌控市場話語權的新興勢力。吉縣蘋果同樣需要因勢利導,依托電商平臺實現靶向導入。通俗地說,就是通過建立廣泛覆蓋、精準投放的消費網絡,實現更直接高效簡單易行的線上下單線下配送O2O流程。唯有如此,吉縣蘋果才能把握趨勢,順應潮流,站穩市場。

  記者 王小庚 文/圖


     

責任編輯: 吉政

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