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    臨汾新聞網訊 6月16日，記者在臨汾平陽中學、臨汾六中、臨汾九中校園周邊的零食店購買了15種暢銷零食，發現名字雖寫的都是“唐僧肉”法式鵝肝肉”北京烤鴨”上校雞塊”等所謂的“肉食品”，原料卻大都是面粉，那為何能散發出濃烈的肉香味呢？職業營養師王知明表示，大多是添加劑的緣故，幾乎所有的小零食都含有甜蜜素、脫氫醋酸鈉、山梨酸鉀、食品香精、雞粉、蔥香粉等添加劑，添加劑最多者甚至達十種以上。

    記者查閱相關資料了解到，在食品化學污染物和有害因素常規的監測項目中，就包括小零食中含有的著色劑：日落黃、檸檬黃、防腐劑山梨酸鉀、甜味劑、甜蜜素、糖精鈉等。而記者所購買的小零食中都普遍含有這些添加成分。

    記者發現一款名為“神雕俠侶”的香辣片，配料包括優質面粉、水、食用油、辣椒和味精等7種，但食品添加劑卻高達11種，包括脫氫乙酸鈉、山梨酸鉀、丙酸鈣、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、甜蜜素、糖精鈉、鈕甜、食用香精、日落黃、焦糖、單甘脂、呈味核苷酸二鈉，也有一些麻辣食品本身就含有大量的辣椒粉、防腐劑。

    雖然這些零食外包裝拙劣，但都標注了產品成分、生產廠家，還有QS食品生產許可證。“每天放學后，學校周邊的幾間超市幾乎爆滿，學生三五結伴購買零食。”平陽中學的張老師說，一直以來學校不提倡孩子們購買小零食，在學校能制止，但出了校門卻很難管理。

    王知明建議，家長們應該教育孩子少吃辣條之類的零食，同時要到信譽好的商場、超市等正規消費場所購買，并選擇外觀干凈、標簽清晰、有明確廠名和廠址標注的產品，盡量避免在兜售商品的地攤、流動商販攤位購買商標和產品標準號模糊不清的小零食，其含有的添加劑較多，尤其一些顏色過于鮮艷、著色太濃、氣味刺鼻，可致嘴唇、手指染色的小食品，多含十種以上添加劑，食用有害身體健康。”（梁麗 丁瑩）