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段雪峰 為土特產穿“嫁衣”的人

2012-06-13 09:47:00 來源:臨汾新聞網   瀏覽次數:


走進位于市區建設路段雪峰的山西土特產門店,那一箱箱、一件件造型獨特、包裝精美的土特產令人目不暇接、愛不釋手。如果不是仔細審視,很難將眼前這些頗具貴族氣息的禮品盒與灰頭土臉的地方特產聯系在一起。
欣賞著這琳瑯滿目的華美特產,探尋段雪峰不同凡響的創業之路和經營理念,我們禁不住對眼前這位貌不驚人的中年男士心生敬意。是他,用他的創新思維將地方特產和傳統文化巧妙結合;是他,用他的執著追求改變了傳統的經營模式,為土特產開辟了一條金光大道。


他出生于我市一個商業世家,但最初走的卻是文藝之路。他是山西省藝術學校1974屆蒲劇班的學生,畢業后分配到我市眉戶劇團。多才多藝的段雪峰一手三弦出神入化,成為劇團的業務骨干。他還以極高的天分進行譜曲、作曲,得到了劇團前輩的充分肯定。
從外表來看,段雪峰周身散發著濃郁的藝術氣息,但他的血液里卻蘊含著豐富的商業細胞。當時,劇團在演出之余搞了一個貿易公司,劇團領導指派段雪峰擔任公司的負責人,沒想到,這一不經意的指派,竟使段雪峰得以展現了在商界過人的天賦,并從此改變了他的人生道路。
短暫的“熱身”,讓臨汾商界許多人開始了解并熟悉這個高高瘦瘦、衣著樸實卻又思路清晰、敢于擔當的年輕人。
1990年,正是改革浪潮席卷全國的年代,“停薪留職”作為一個嶄新的名詞廣為人知。為了實現自己的商業夢想,段雪峰毅然成為停薪留職的一員,投身到商海中。
他拿出多年的積蓄,在市區東關附近搞了一個批發部,取名鑫光。這在當時還以計劃經濟為主的時代絕對屬于新生事物。
憑著一股沖勁起了步,接下的路該如何走?段雪峰清醒地認識到:只有不斷的創新,才能發展壯大。隨后,他不遠千里、奔赴天津,接連考察了天津的8家食品廠。接著傾全力籌集款項,購進巧克力豆、糖豆、棒棒糖等60余種兒童特色食品,填補了我市兒童食品市場的空白。
一時間,種類繁多的糖果風靡臨汾,一度脫銷。小試身手的段雪峰贏得了豐厚的利潤,更令他驕傲的是,當時臨汾規模最大的八家商場都從他小小的批發部調貨。
隨即,段雪峰又將目光投向太原的月餅、聞喜的煮餅等,鑫光批發部成為廣為人知的“糖果城”、“月餅村”、“煮餅店”,在臨汾的商業領域打出了自己的名號。
1993年,段雪峰從南方返回后,又做出驚人之舉:“鑫光批發部”成為原臨汾地區首家超市。
超前的經營理念、溫馨的購物環境、嶄新的購物模式讓消費者倍覺新鮮,也帶來了新一輪的購物熱。
6年之后,我市首家大型超市——銀河超市于1999年開業,并對段雪峰的批發超市造成了較大的影響。面對市場的沖擊,段雪峰拓寬思路,又推出新的經營方式,將以批發零售為主的超市轉變為集配貨、配送等服務的綜合性超市,一舉穩定了局面。


“創業在市場空白處。”對市場形勢把握精準的段雪峰抱定這一理念,在幾個月的時間里,開著車行程數萬里,耗資3萬余元,全省每個縣的特色產品、傳統文化、歷史淵源,他都銘記于心。
隨后,段雪峰精心挑選了全省特產中的80多個品種重點關注。2006年12月,他注冊成立了山西唐明園食品有限公司。并在建設路開辦了市區第一家土特產門店。
公司推出的第一件產品,是段雪峰精心挑選的10樣山西特產。包括汾酒、紫林醋、冠云牛肉、太谷餅等在內。他將這些產品組合在一起以“唐明園”山西特產命名,精心設計了外包裝后推向市場。產品一經推出,就在市場上引起了很大的反響。這10組合的山西特產一時間備受好評,成為許多跨省赴京拜會親友、商務往來的首選。
富有商業頭腦的段雪峰第一時間前往北京申報專利。專利批復的那一天,一省城客商找到了他,愿以150萬購買這項專利。
是將賣掉專利,拿到一筆可觀的資金?還是堅持自己努力,在一條前途未卜的商道上前行?思來想去,段雪峰選擇了后者,他堅信自己一定能打出一片新的天地。
隨后,他又開發出18種山西特產組合,一大批我省地方特產開始走向全國市場。


終于,段雪峰在與一位大學教授的交談中找到了答案。這位教授說:“這些特產都挺好,可是里面為什么沒有咱臨汾的?咱們臨汾人出了門,更需要的是屬于自己的東西,哪怕是家鄉的一塊石頭、一捧泥土,拿出去意義不同。”
“一語驚醒夢中人。”隨即,從永和打石腰到翼城隆化,從吉縣壺口到古縣牡丹,段雪峰的足跡遍布了全市每一個鄉鎮和旅游景點。吉縣蘋果、隰縣金梨、古縣核桃、汾西苦蕎、永和紅棗,這些在當時名不見經傳的農產品給了段雪峰很大的震撼。
“腳下就是豐富的資源,卻騎驢找驢。”段雪峰揶揄自己的同時下定決心,要以臨汾本土的特色農產品為主重新勾畫“唐明園”的前進方向。
他首先在永和購進一批優質的紅棗,經過精心包裝后推上市場,大獲成功。隨即,他又著手小雜糧、蘋果、土雞蛋、小米等一系列土特產的開發、包裝。很快,有人緊追著段雪峰的成功之路做起了文章,短短一年的時間內,各色土特產品商店如雨后春筍般在市區大街小巷成立。
“市場在循序漸進中變化,誰抓住市場誰就贏。”段雪峰快速轉身,建起了廠房,通過整合資源、精心包裝、進行配送,將市場上的競爭對手轉變為合作伙伴。
他立足全市高度,對各種產品進行精挑細選,對那些品質優異、有濃厚地域特色的農產品進行收購、分類、精加工。致力打造一品為主、多品共存的產品格局。段雪峰說:“每個縣都有特色產品,我們就是要通過資源整合,將我市特產推向市場。”
在資源整合上,段雪峰非常嚴謹;對待產品質量,他不允許有絲毫馬虎。在唐明園開發的16種小雜糧上,每樣產品要經過精選、分類、清洗等十余道工序,豆類產品一粒一粒人工挑選,不符合要求的堅決淘汰。他們開發的永和紅棗工序復雜,要經過挑選、精洗和長達3天的烘干后,再被送往零下3度的庫房進行恒溫存儲。
“唐明園“產品一經上市,好評如潮。許多產品的產能遠遠趕不上市場的需求。
他動情地說,“唐明園”的產品之所以廣受歡迎、聲名遠揚,是因為我們的產品以精美的包裝、優良的品質,改變了以往人們對土特產品粗陋簡單的印象。


在他的辦公室中,有一個設計室,他經常一頭扎在里面,進行產品包裝的策劃、設計和制作。“唐明園”旗下許多有口皆碑的產品,其包裝設計皆在這間小屋中完成。
段雪峰坦言,在包裝上花費的心思、投入的精力最大。“因為,包裝是形象的展示,我們要通過別致、新穎的包裝,融合傳統的文化在內,突出土特產品的名優地位。”
他說:“我要當一名‘裁縫’,為我市的名優特產制作合體的衣服。”
他展示了經他重新包裝上市的產品。16種組合的小雜糧給人一種清新撲面的感覺,采用竹編工藝的包裝如同一件藝術品般高雅,多種顏色的竹條交織一起,令人愛不釋手,頗顯檔次。此外,這件包裝還能重復使用,貫徹了環保節約的理念;吉縣蘋果采取雙層竹籃、環保紙箱等多種包裝,采用紅黑搭配等富有現代氣息的色彩;隆化香小米內包裝采用無毒無味的環保材料,不僅能防蟲、防潮,還具有觀賞價值;古縣核桃采取了分散真空包裝,顆顆色澤靚麗、外觀誘人的核桃配以高檔的包裝盡顯風采。
“游覽山西名勝古跡吉祥如意;品位晉商食品文化名產薈萃”“滾滾黃河水;悠悠山西情”……每一件包裝盒上,都有這樣凸顯地方特色、富有文化氣息的詞句。
“唐明園”以遠高于行業的標準在我市名優特產市場上大放異彩。
回顧二十余年商路,段雪峰以獨特的思路、創新的理念,實現了一次又一次突破,圓滿完成了一次又一次轉折。
然而,商海沉浮,一路走來,段雪峰深深體會到個中艱辛。他感慨地說:“行走商道,就像負重上坡,憑的就是一份堅持。”
名優產品,已經成為段雪峰心目中值得全力以赴、一生堅守的事業。對這份熱愛的事業,段雪峰描繪了一個遠大的目標。
他說:“臨汾,目前最缺的就是一個農產品展示中心。如果在城郊結合部建一個大型的名優特產展示中心,將全市各種名優產品匯集于此,不僅有廣闊的市場,對我們臨汾的形象、平陽的文化、堯鄉的風情,更是一個良好的展示平臺。”
我們衷心祝愿他的這一良好愿望早日變為現實。(高秀云 柴云祥)

  【責任編輯: 邱睿】

     

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