張合吉手捧蜂蜜樂開懷
臨汾新聞網訊 每天清晨，在堯都區賀家莊鄉蘇寨溝西村山腳下，一排排蜂箱碼放整齊，老張和老伴兒開始了一天的勞作：他們調節蜂箱溫度、檢查蜂箱環境、了解產蜜情況……
“這些蜂箱都要挨個過一遍，蜂蜜既要保證質量，又要提升產量，這里邊學問大著哩！”說這話的老張叫張合吉，是當地的養蜂專業戶，因為養蜂對環境和溫度等要求較高，他和老伴兒在這山腳下一扎就是二十年。
張合吉因為父母年邁需要在身邊侍奉，便辭去了教師職務，專心伺候老人，但是在家閑不住的他，總是琢磨著再干點啥?！拔覀冞@個村養蜂歷史悠久，大概有70年了，尤其是溝西，四面環山，晝夜溫差大，植被種類多，在春夏之際，漫山遍野的槐花、棗花、百花、荊條花競相開放，是蜜蜂繁殖采蜜的天堂。”張合吉自豪道，“經常有外地養蜂者專程來這采蜜，我就尋思著人家都能不遠萬里來這兒，咱放著這么優越的條件，咋就不知道好好利用呢？”
跟老伴兒一商量，張合吉決定養蜂！他花錢買了3個蜂箱，便踏上了漫漫養蜂路。沒有任何經驗，他便買了一沓關于養蜂的教程，邊看書邊摸索邊實踐，雖說是門外漢，但張合吉不嫌苦、能受累、有韌勁兒，慢慢摸索出些養蜂的門道兒，蜂箱逐年增多。
“其實十多年來蜂蜜產量有限，沒啥經濟效益，大多送親朋了，直到近兩年技術突破，產量才逐步增加。”三年前張合吉受堯都區蜂業協會邀請，參加了為期一周的養蜂知識培訓，專家楊多福通俗易懂的講解深深震撼著張合吉，原來他養蜂存在這么多盲區，回家照著專家的方法實驗了下，果然蜂蜜產量大增，之后他將所學逐步應用到養蜂過程中，蜂蜜增產1至3倍。
抖蜂、削蓋、搖蜜、過濾、裝瓶。整個提取蜂蜜的過程，張合吉早已爛熟于心，一瓶瓶晶瑩剔透的蜂蜜呈現在眼前，看著自己辛勤的勞動成果，張合吉滿意地笑道，這個季節丹參花盛開，這些都是丹參蜜，除了具有保健功效外，還兼具藥材功效，市場價格也相對高些。
目前，張合吉共有40個蜂箱，每蜂箱一次產蜜大概50公斤，不同種類的花蜜產蜜次數也不同。但受制于銷售渠道，張合吉只能通過親朋或在村邊擺攤售賣，銷量有限，蜂蜜常常大量囤積，他因此萌生減量生產的想法。
而張合吉面臨的問題，也一直困擾著其他蜂農，今年4月，堯都區蜂業協會會長王延芳聯合山西地坤生態農業開發有限公司，采取公司+協會+蜂農的模式，以市場價格收購蜂農的蜂蜜，利用線上線下、網絡直播等渠道，為蜂農提供一條龍服務，將山里的優質蜂蜜，推廣到全國各地。
搭上銷售快車不到一個月時間，張合吉銷售蜂蜜500余公斤，毛收入2萬元，這是從前想都不敢想的銷量。如今，張合吉只管增加蜂蜜產量，不用發愁銷路問題，解除了后顧之憂。
采菊東籬下，悠然見南山。70歲的張合吉在世外桃源般的山腳下生活了20余年，身體硬朗、思維敏捷，他說養蜂的過程也是養人，這里空氣清新、鳥語花香，所產蜂蜜純天然、無公害，保健功效絕佳，養蜂是一項利人利己的好事兒。銷路打通后，張合吉又有了新的想法，琢磨著再添幾個蜂箱，增加蜂蜜產量，這不，天天和老伴兒忙得不亦樂乎，生活又有了新奔頭……
記者 李羿玫
責任編輯：暢任杰
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